La pasta súper concentrada de Sugarflair te ofrece una intensidad de color única. Obtendrás un color rojo vivo con tan solo una pequeña aplicación de pasta en tu fondant, mazapán, bizcocho, glasa, nata... Puedes hacer el color más claro o más oscuro dependiendo de la cantidad que se utilice.
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Aroma de Red Velvet en pasta
Aroma de calidad profesional que aporta un delicioso sabor en bizcochos, tartas...
El aroma emulsionado red velvet chefdelice es un producto especialmente preparado para soportar el horneado sin perder un ápice de sabor, encapsulado en estabilizantes naturales que evitan de esta manera la perdida de sabor y aroma a altas temperaturas, formulado en base hidrosoluble para su correcta integración. Además de sabor también proporciona color a la elaboración.
Para la elaboración de la conocida tarta red velvet recomendamos usar el colorante rojo extra de sugarflair con el que se consigue un resultado óptimo.
Aroma hidrosoluble
Dosis recomendada: de 2 a 5 gramos por kilo de masa o líquido.
Sin gluten
Sin alérgenos
Peso: 50 gr
Ingredientes: agua, azúcar, propilenglicol, estabilizante (e-415), acidulante (e-330), conservadores (e-202, e-211), colorantes (e-129, e-133) y aroma.

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