Estas virutas de chocolate con leche está elabora a partir de una cuidada selección de cacao por maestros chocolateros. Contiene un mínimo del 28% de cacao y el 16% de leche.
Se trata de un chocolate finamente rallado en trozos toscos y crujientes que se funde enseguida en la boca liberando un delicioso aroma a chocolate con leche y notas de cacao y caramelo.
Se utiliza principalmente para decorar postres (estas virutas quedan de maravilla para dar el toque final a una tarta Selva Negra o Sacher), pasteles y bebidas.