El coco rallado de ceylan es 100% se presenta en forma de pequeñas virutas, con textura suave y color blanco. Se consigue rallando la pulpa del cocotero previamente desecado.
El coco rallado es muy rico en fibra y minerales, sobre todo potasio. También contiene mucha vitamina. No contiene azúcar añadido.
Podemos utilizar el coco rallado para muchas recetas, en repostería para hacer cocadas o bizcochos y galletas. Para desayunar mezclado en granolas, o en barritas energéticas caseras. En cocina, en platos árabes o ensaladas.
Origen: Sri Lanka
El coco rallado de ceylan es 100% se presenta en forma de pequeñas virutas, con textura suave y color blanco. Se consigue rallando la pulpa del cocotero previamente desecado.
El coco rallado es muy rico en fibra y minerales, sobre todo potasio. También contiene mucha vitamina. No contiene azúcar añadido.
El Kiwi deshidratado conserva todos sus nutrientes, la fibra, minerales y vitaminas. Es un buena opción de tomar fruta de manera fácil y cómoda, también se puede añadir en los yogures, ensaladas o coctel de frutos secos.
El Melón sin Azúcar deshidratado pertenece a la variedad melón cataloupe, tiene una textura firme y sabor dulce, es rico en antioxidantes, minerales fibra y vitaminas. El Melón sin Azúcar es uno de los preferidos de los niños por su textura y dulzor natural es perfecto para la merienda.
El Arándano Negro también llamando Arándano Azul por su coloración azulada en el momento óptimo de su recolección. El Arándano Negro aporta gran cantidad de nutrientes como son la fibra, vitamina C y P, antioxidantes, flavonoides y ácido gálico entre otros. Es recomendable incorporar Arándanos a nuestra dieta por sus propiedades Antioxidantes, anti infecciosas, antiinflamatorias.
Se puede consumir como aperitivo, en ensaladas, muesli, con yogurt.
Las Bayas de Goji son originarias del Tibet, donde se han relacionado con la longevidad de los habitantes de estas regiones. Las Bayas de Goji son ricas en minerales, antioxidantes y fibra.
El Arándano Rojo es uno de los frutos más demandados por su sabor y por sus beneficios para nuestra salud. Ayudan a prevenir infecciones en el tracto urinario, tienen un gran poder antioxidante y antinflamatorio, reducen el riesgo de padecer problemas cardiovasculares bajando la presión arterial.
Se puede consumir como aperitivo, en ensaladas, muesli, con yogurt.
La Ciruela sin hueso es una ciruela de gran calibre que se ha secado a baja temperatura hasta alcanzar el grado de humedad correcto. Esta ciruela es rica en fibra, minerales y vitaminas, se recomienda para facilitar la regularidad en el tránsito intestinal por su alto contenido en fibra.
Se usa también en cocina en los rellenos de navidad y en otros preparados de la cocina mediterránea.
Las Uvas Pasas de Málaga son un producto único con denominación de origen propia. Se obtiene del resultado del secado natural de la uva en el racimo. La uva pasa no se retira el hueso para optimizar la conservación. No se añaden aditivos ni aceites para su conservación. La variedad de uva utilizada es la Moscatel. La temporada de uva pasa de Málaga comprende desde Septiembre hasta Marzo.
El Dátil sin Hueso en una variedad de dátil muy usado en la cocina árabe, se usa en platos típicos como el Tabulé. Es rico en carbohidratos, minerales y fibra.
La Papaya sin azúcar añadido es una fruta de origen tropical es rica en nutrientes como vitamina A y C, minerales calcio, magnesio y potasio, también es rica en fibra. La Papaya sin azúcar añadido es una de las preferidas por los más pequeños por su textura firme y sabor dulce que recuerda a una golosina.
Como todas las frutas deshidratadas se recomienda un consumo moderado al tener una alta concentración de nutrientes debido al proceso de deshidratación por el cual se mengua el volumen al eliminar el agua pero no los componentes de la fruta.
La Piña sin Azúcar es rica en minerales, vitaminas y fibra. Destacan sus propiedades antioxidantes, la piña posee una enzima llamada Bromelina que tiene propiedades antiinflamatorias ayuda a descomponer la proteína y refuerza el sistema inmunológico. Esta Piña sin Azúcar tiene una textura firme y muy fibrosa, sabor ligeramente dulce. Se puede tomar como aperitivo.
La Naranja Confitada se usa en Repostería para hacer discos de naranja bañados en chocolate y a modo decoración en numerosas recetas como roscón de reyes.
El Dátil Medjoul Superjumbo es una de las variedades de dátil más apreciadas por su intensidad de sabor además de su textura suave y carnosa que hace un placer para los sentidos, cabe hacer mención al tamaño de estos dátiles ya que son especialmente grandes. El Dátil Medjoul aporta gran cantidad de energía por eso es ideal para deportistas, se pueden tomar directamente o es muy frecuente su uso en barritas energéticas. Cada vez más se usa en repostería como sustituto del azúcar refinado por su gran poder para endulzar, también aporta minerales y fibra.
Las Uvas Pasas de Moscatel no tienen hueso, son utilizadas en numerosas recetas de cocina como la empanada de bacalao con pasas, Pan de pasas, puding. Tienen un sabor intenso y dulce, se caracterizan por su gran tamaño.
El Aloe Vera es una de las plantas con más usos en medicina, aunque su uso alimentario está recomendado simplemente como aperitivo. Si se toma después de las comidas calma el reflujo en personas con acidez gástrica. También aporta minerales, vitaminas y aminoácidos esenciales.
Las Uvas Pasas Sultanas es una uva de tamaño pequeño y sabor muy dulce y agradable. Son muy usadas en la cocina mediterránea, en cocina árabe, en ensaladas, muesli, en postres.
El Arándano Rojo Sin Azúcar esta infusionado en jugo de piña para lograr un sabor más agradable. Es uno de los frutos más demandados por su sabor y por sus beneficios para nuestra salud. Ayudan a prevenir infecciones en el tracto urinario, tienen un gran poder antioxidante y antinflamatorio, reducen el riesgo de padecer problemas cardiovasculares bajando la presión arterial.
Se puede consumir como aperitivo, en ensaladas, muesli, con yogurt.
