Anacardo tostado

La Almendra Comuna con piel se usa para todo, tanto como snack como en cocina. Son almendras irregulares de gran calibre y calidad extra.

La Almendra Comuna Repelada se usa para todo, tanto como snack, como en cocina y repostería. Son almendras irregulares de gran calibre y calidad extra.

La Almendra Comuna comprende distintas variedades de almendra  que se cultivan en España como son: Guara, Crisostomo, Farregnes, entre otras. Se caracteriza por ser una almendra de alta calidad para todo tipo de usos, tanto en repostería, como para consumir de manera natural. Es rica en vitaminas: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 (ácido fólico), E. Minerales esenciales: calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc, cobre, manganeso y selenio.

La Almendra Tostada se elabora con variedades de almendra comuna de gran tamaño, tostadas artesanalmente. Ofrecen una calidad muy alta y son ideales para tomar como snack, repostería, etc.

La harina de almendra marcona es 100% natural. Procede de la molienda de almendras de la variedad marcona. 

La almendra de la variedad  marcona es la más apreciada de todas las almendras.  Se caracteriza por su intenso sabor y dulzor.

Este tipo de almendra es el más apreciado para repostería. Tiene una consistencia suave, se puede utilizar para hacer pasteles, tarta de Santiago, turrones, polvorones, mazapanes, almendrados, moscovitas o galletas.

La almendra cruda de california repelada y molida es 100% natural. Esta harina es muy utilizada por las personas celíacas, ya que no contiene gluten.

La harina de almendra molida es un producto indispensable para elaborar todo tipo de postres, así como un ingrediente fundamental en la elaboración de panes y pralinés. También es muy utilizada en cocina, para espesar salsas y guisos o para sopas y ajoblanco.

Esta nuez de Macadamia es natural, sabor crujiente y textura cremosa.

Aporta múltiples beneficios para la salud.

La Almendra Laminada se elabora con variedades de almendra nacional de la mejor calidad. Indicada para cocinar y decoraciones en repostería.

El Piñón español está considerado el mejor del mundo por su sabor y textura. Su producción es escasa y la demanda elevada,  eso explica el  precio de este apreciado fruto. Su recolección y extracción es manual. 

Tiene un alto valor protéico. Posee mucha vitamina B y E. También es una gran fuente de fibra. 

En general, en la cocina mediterránea se añaden con frecuencia a la carne, al pescado, en ensaladas, en platos de verduras y también a dulces y postres.

Los pistachos crudos contienen vitaminas del tipo A, B6, C y E; así como una buena cantidad de minerales tales como fósforo, potasio, selenio y magnesio. Su consumo supone beneficios en el cuerpo humano por su poder nutritivo, así como su capacidad para mejorar la salud cardíaca y el colesterol. Asimismo, también favorecen el control de los niveles de azúcar en sangre.

El Pistacho Natural se utiliza como snack siendo su sabor muy apreciado por ser suave y ligeramente dulce, también se usa en cocina para ensaladas y postres. 

La Nuez Pecana Eco se cultiva en el sur de España, donde las condiciones climáticas son idóneas para este tipo de cultivo, obteniendo una nuez excelente, tanto en sabor como de tamaño. Es de los frutos secos que contiene más antioxidantes, puesto que tiene mucha vitamina E. Esta nuez se usa para ensaladas, postres, y para tomar como snack.

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El Coctel Dietético es una combinación de frutos secos naturales (Almendras, Avellanas, Anacardos, Coquitos, Nuez y Nuez pecana). Este coctel de frutos secos naturales ayudan a la hora de complementar diferentes dietas tanto para combatir el colesterol malo como para mantener el peso por su poder saciante y el aporte energético. La cantidad recomendada para un adulto son unos 50 gramos al día.

El Cacahuete Natural con Piel es rico en taninos que ayudan a mejorar la acción antioxidante de esta leguminosa. Se utiliza como aperitivo por su poder calórico es ideal para deportistas o personas que necesitan una fuente de energía extra. Es muy popular su uso para hacer garrapiñadas y crema de cacahuete.

El Coquito, Nuez del Brasil o castaña del Brasil es una variedad de nuez originaria de Sudamérica. Es un fruto seco con mucho selenio, el selenio se recomienda para regular la función de la tiroides. También es muy rico en magnesio y vitaminas.

La nuez con cáscara extra es una nuez de muy buena calidad, con un alto valor energético. Tiene un gran tamaño, sabor suave y agradable.

Las propiedades que posee la nuez son aportar grasas y ácidos grasos muy saludables para combatir el colesterol malo, ayudan a combatir enfermedades cardiovasculares y mejoran la función cognitiva. También cada vez más se recomiendan en dietas de adelgazamiento gracias a su capacidad de saciar y aportar energía. Además de enriquecer el sabor numerosas recetas como ensaladas, postres, etc.

La Nuez USA es una nuez en cuartos de origen California de color claro, de la variedad Hartley. Ideal para su uso en cocina y repostería, es una Nuez que da buen resultado para brownie, pan con nueces, barritas energéticas, etc.

La chufa es un tubérculo procedente de la planta Cyperus esculentus, es muy apreciado en el levante de España por la horchata que es la bebida que se hace con la chufa. También se puede tomar como snack es rica en minerales como Calcio y Magnesio y vitaminas C, E y ácido fólico.