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Modo de preparación:  

En una cazuela calentar 2 cucharadas de AOVE e incorporar 90 gr de risotto aprox por ración y removerlo durante 1 minuto. Añadir sal al gusto y también medio vasito de vino blanco y dejar que se evapore. Añadir poco a poco  275ml de agua por cada ración de risotto hasta que quede meloso y al dente (fuego medio). Retirar del fuego y añadir parmesano si se desea.

Origen: España

Ingredientes: Arroz carnaroli, tomate, calabacín, aceituna, cebolla, ajo y orégano.

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