Para que el risotto nos quede delicioso debemos cuidar el cocinado, el caldo que se le añada (o agua) debe añadirse poco a poco y tiene que estar muy caliente. Debemos remover bien el  arroz con ayuda de una espátula para ayudar que suelte el  almidón sin romperlo.

Necesita una cocción aprox. de 20 minutos.

Ingredientes: arroz carnaroli, alga wacame, cebolla, zanahoria, pimiento verde y puerro

Origen: España

Quizás también te gusten

16 productos en la misma categoría: