Sardinillas en AOVE Lucas

Tras depuración, la Zamburiña, pasa por un proceso de lavado antes del desconche y después del mismo, para evitar todo tipo de impurezas. La presentación de este producto se realiza, en salsa de vieira, exclusivamente fabricada con ingredientes naturales.

PESO NETO: 110g
PESO ESCURRIDO: 60g
CAPACIDAD: 120 ml

Ingredientes: Zamburiñas 55%, tomate 27%, aceite de girasol 5%, cebolla 5%, vinagre de vino, especias, laurel, sal. 

 ALÉRGENOS: CONTIENE MOLUSCOS

Mejor almacenar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase mantener en el frigorífico y consumir preferiblemente en 24 horas.

Boletus Edulis, el rey por excelencia de nuestros bosques. de intenso aroma una vez deshidratado, con un sabor exquisito que harán de cualquier plato una delicia.

Peso: 25 gr. En caja gourmet

Marca: Faundez

Procedente de las Rías Gallegas (Ensis siliqua), se compra durante los meses de Mayo y Junio. Una vez pasadas 24 horas, en la estación de depuración, se cuecen y se desconchan a mano.

PESO NETO: 120g
PESO ESCURRIDO: 65g
CAPACIDAD: 120 ml

Ingredientes: Navajas (Ensis siliqua), agua, sal.

ALÉRGENOS: CONTIENE MOLUSCOS.

Mejor almacenar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase mantener en el frigorífico y consumir preferiblemente en 24 horas.

El pulpo (Octopus vulgaris) procedente de nuestras rías es pescado de manera artesanal mediante nasas como arte de pesca tradicional y selectivo.
Una vez lavado y tras la cocción, es realizado el corte, exclusivamente a tijera, y desechada la cabeza, (sólo se trabajan los tentáculos) . La elección de los tentáculos, según tamaño, garantiza el aspecto homogéneo del envasado.

Sólo se utiliza aceite de oliva de especial selección.

PESO NETO: 120g
PESO ESCURRIDO: 65g
CAPACIDAD: 120 ml

Ingredientes: Pulpo (Octopus vulgaris) 69%, aceite de oliva 29%, especias y sal. 

Mejor almacenar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase mantener en el frigorífico y consumir preferiblemente en 24 horas.

El paté ibérico con cerezas La Chinata, elaborado con aceite de oliva virgen extra, es un producto perfecto para un picoteo untado en pan, así como para incluir en una salsa o una elaboración.

Ventresca de Atún Blanco en AOVE

Elaborado artesanalmente sin conservantes ni colorantes.

Peso escurrido:  78gr.

Galletas de Avellana y Chips de Chocolate sin gluten, sin lactosa y veganas.

Marca: MILOLA

Presentación: Caja de 140 gr /35€ kg

Mermelada de manzana con kiwi sin azúcar. ¿Te gustan las mermeladas con un toque ácido? Entonces, la mermelada de manzana con kiwi es para ti. Es apta para diabéticos e ideal para personas que no pueden o no quieren tomar productos con azúcar. 100% natural y artesanal. Con un 99% de Fruta. 

Marca: Don Ramiro

Presentación: Frasco de cristal con 240gr

Lomos de merluza " Do Pincho de Burela" En Aceite de Oliva

La merluza es uno de los pescados más apreciados y consumidos de España. La técnica de pesca conocida como pincho consiste en utilizar unas cuatro o cinco cañas de seis o siete metros aproximadamente. De cada una cuelga una línea madre de 500 metros con unos 20 o 25 anzuelos. Cuando las merluzas pican se recoge la línea madre con la ayuda de haladores hidráulicos

PESO NETO: 115g
PESO ESCURRIDO: 75g
CAPACIDAD: 120 ml

Ingredientes: Lomos de merluza (Merluccius merluccius), aceite de oliva (10% AOVE) y sal.

Mejor almacenar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase mantener en el frigorífico y consumir preferiblemente en 24 horas.

La aceituna cacereña manzanilla partida al pimentón no sólo está elaborada con una aceituna de primera calidad, sino que se presenta condimentada con pimentón, lo que le hace destacar del resto de aceitunas de mercado, y potenciando el sabor de ésta con las características particulares del pimentón, dando un toque ahumado. Se trata de una mezcla exquisita que la hace única e inigualable.

La trompeta negra, también conocida como trompeta de los muertos o trufa de los pobres, se caracteriza por su color negro y forma de embudo.   

Esta seta muy aromática y de sabor profundo la podemos utilizar en multitud de platos, como arroces y pastas, guisos de carne, con aves y caza, o como guarnición junto con otras setas.

Para cocinar estas setas, hidratarlas en agua tibia durante al menos 40 minutos, duplicarán su volumen y estarán listas para cocinar. Podemos reservar esa agua para guisos o risottos.

Galletas de zanahoria especiada  artesanas,   sin gluten, sin lactosa y veganas.

Marca: MILOLA

Presentación: Caja de 140 gr /35€ kg

Galletas de Naranja, Almendra y Cardamomo  sin gluten, sin lactosa y veganas.

Marca: MILOLA

Presentación: Caja de 140 gr /35€ kg

Delicioso paté de sardina picante  Lucas. Paté de sardinas con un toque de chile de origen africano

Elaborado artesanalmente sin conservantes ni colorantes.

Peso: 75 gr

Marca: Lucas & CIA LDA

Crackers artesanas elaboradas con albahaca y aceite de oliva virgen extra.

Peso: 130gr

Marca: Poul & Pippa

Delicioso paté de trucha al vino de Oporto Lucas. Ideal  para untar como snack, o acompañar quesos y embutidos.

Elaborado artesanalmente sin conservantes ni colorantes.

Peso: 75 gr

Marca: Lucas & CIA LDA