La Almendra Comuna con piel se usa para todo, tanto como snack como en cocina. Son almendras irregulares de gran calibre y calidad extra.
Subcategorías
Hay 35 productos.
La Almendra Comuna comprende distintas variedades de almendra que se cultivan en España como son: Guara, Crisostomo, Farregnes, entre otras.
Se caracteriza por ser una almendra de alta calidad para todo tipo de usos, tanto en repostería, como para consumir de manera natural. Es rica en vitaminas: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 (ácido fólico), E. Minerales esenciales: calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc, cobre, manganeso y selenio.
Valor energético por 100 gr. es de 2423kj o 579 kcal, de los cuales carbohidratos (21,55gr) de los cuales (4,35gr) son azúcares, grasas (49,93gr) de las cuales (3.82gr) son saturadas, (31,55gr) monoinsaturadas, (12,33gr) poliinsaturadas, proteínas (21,15gr), fibra (12,5gr).
Origen: España
La Almendra Crocanti es almendra granulada caramelizada, para hacer el caramelizado se necesita: 50% almendra y 50% azúcar, se utiliza para dar un toque crujiente a elaboraciones ya terminadas o para decorar.
La Almendra en Bastones está elaborada con variedades de almendra nacional de la mejor calidad. Sus usos más frecuentes son para cocina, muesli y repostería.
La Almendra en Granillo está elaborada con variedades de almendra nacional de la mejor calidad. Se utiliza en cocina y repostería.
La Almendra Laminada se elabora con variedades de almendra nacional de la mejor calidad. Indicada para cocinar y decoraciones en repostería.
La Almendra Marcona con Piel de calibre superior se usa en todo tipo de elaboraciones.
La Almendra Marcona es una variedad autóctona de nuestro país nuestras Marcó como le llaman los turroneros proceden de alicante donde el clima es ideal para su desarrollo y es donde está reconocido el origen de esta variedad que ha dado lugar a las denominaciones de origen de productos como Turrón de Jijona, turrón de alicante o mazapanes de Toledo. Que se elaboran con esta variedad. Se recolecta a finales del verano principios de otoño. El aspecto debe ser redondeado y estriado, el tamaño puede variar. Nuestras almendras tienen el calibre más grande del mercado tratándose de +16 una almendra hermosa ideal para repostería, cocina o degustar como snack.
La Almendra Marcona Repelada de calibre superior es la almendra de mayor calidad del mercado por su sabor, textura y aspecto.
La Almendra Tostada se elabora con variedades de almendra comuna de gran tamaño, tostadas artesanalmente. Ofrecen una calidad muy alta y son ideales para tomar como snack, repostería, etc.
El Anacardo Naturas es un excelente snack, también se usa para ensaladas, recetas de cocina Hindú, pesto.
El Anacardo Tostado se utiliza como snack y en cocina en platos que incluyen frutos secos como ensaladas, cocina hindú y árabe.
La Avellana natural es un buen aperitivo para tomar entre horas por su aporte energético y poder saciante.
La Avellana Natural es un excelente antioxidante, rico en proteínas y minerales como Magnesio y Cobre.
La Avellana en granillo es avellana tostada y triturada en trozos pequeños de 02-03 cm, se usa en repostería y confitería sobre todo, aunque también se puede usar para granola, muesli u otras elaboraciones.
Esta Avellana Tostada es de origen nacional, tiene un tueste suave que le aporta una intensidad de sabor correcta. Recomendada para todo tipo de elaboraciones en repostería que requieran una avellana de calidad como crema de cacao con avellanas, piedras de Santiago, bombones, entre otras, también como aperitivo.
El Cacahuete con Cáscara Tostado se usa como snack, tiene un intenso sabor, textura crujiente y tamaño grande.
El Cacahuete Natural con Piel es rico en taninos que ayudan a mejorar la acción antioxidante de esta leguminosa. Se utiliza como aperitivo por su poder calórico es ideal para deportistas o personas que necesitan una fuente de energía extra. Es muy popular su uso para hacer garrapiñadas y crema de cacahuete.