O Colmado da Vila
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5 1 Agua de azahar
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Agua de azahar

Agua de azahar

Precio 4,40 €
Disponibilidad: 7 Disponible

El aroma de Agua de Azahar Chefdelice es un producto profesional que ponemos a disposición de los aficionados a la repostería.

El aroma de agua de azahar superconcentrado de  Chefdelice está indicado para su uso en repostería tradicional; es un ingrediente básico en la elaboración de roscón de reyes, magdalenas, rosquillas...

5 1 CMC
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CMC

CMC

Precio 3,60 €
Disponibilidad: 2 Disponible

El CMC de la marca Chefdelice se utiliza para hacer pasta de fondant y helados caseros.

Producto sin gluten. Sin alérgenos. Apto para veganos.

5 1 Cremor tártaro
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Cremor tártaro

Cremor tártaro

Precio 4,50 €
Disponibilidad: 6 Disponible

Este Cremor tártaro alimentario de la marca Chefdelice es un estabilizante muy eficaz 

El Cremor Tártaro se utiliza habitualmente como estabilizante para las claras de huevo cuando preparamos merengues, glasas e incluso para conseguir una nata montada más firme.

También se puede utilizar para conseguir masas con más volumen.

5 1 Glucosa líquida
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Glucosa líquida

Glucosa líquida

Precio 4,90 €
Disponibilidad: 4 Disponible

Esta glucosa líquida de la marca Chefdelice está especialmente indicada para su uso en pastelería y repostería.

Es ideal para elaborar fondant casero, perfecta para reparar dulces, helados e incluso salsas. Nos aporta elasticidad y mantiene tiernas las elaboraciones.

5 1 Goma Xantana
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Goma Xantana

Goma Xantana

Precio 4,90 €
Disponibilidad: 6 Disponible

El goma xantana de la marca Chefdelice es un aditivo bajo en grasas que sustituye al gluten. Se utiliza en repostería y panadería principalmente. Con ella se mejora la textura de panes y pasteles. También se usa en helados y bebidas como agente estabilizante o espesante

Para utilizarla se disuelve en frio o en caliente, agitando continuamente hasta conseguir su hidratación total.

Producto sin gluten. Sin alérgenos. Apto para veganos.

5 1 Impulsor repostería
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Impulsor repostería

Impulsor repostería

Precio 2,10 €
Disponibilidad: 4 Disponible

Este impulsor de repostería está compuesto de almidón de patata, gasificantes 450i y E500ii y antiaglomerante E170i.

Es ideal para magdalenas, bizcochos o cualquier otro tipo de elaborado que precise gasificante. Proporciona gran volumen y esponjosidad.

5 1 Levadura de panadería
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Levadura de panadería

Levadura de panadería

Precio 2,10 €
Disponibilidad: 4 Disponible

Esta levadura de panadería seca instantánea se utiliza para cualquier receta que requiera levadura seca activa, como pueden ser panes artesanales, pizzas, pan de sándwich.

5 1 Mezcla de semillas panificables
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Mezcla de semillas panificables
Disponibilidad: 4 Disponible

Esta mezcla de semillas panificables está compuesta por semillas de amapola, chía, lino dorado, sésamo blanco, sésamo negro, sésamo pelado, pipas de girasol y copos de avena.

Esta mezcla de semillas es muy rica en fibra, proteínas y omega 3.  

Se pueden utilizar para desayunos en muesli o granolas, mezclarlas con yogurt.

Son ideales para repostería y para hacer panes.

5 1 Nata vegetal
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Nata vegetal

Nata vegetal

Precio 5,50 €
Disponibilidad: 3 Disponible

La nata de Hulala Classic de calidad superior es una nata vegetal azucarada que sustituye a la nata animal. 

Producto sin gluten y sin lactosa* (tiene proteína de leche)

5 1 Pegamento líquido
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Pegamento líquido

Pegamento líquido

Precio 3,85 €
Disponibilidad: 3 Disponible

Este Pegamento líquido alimentario de la marca Chefdelice es ideal para pegar figuras de fondant, papel comestible, mazapán, etc.

Se presenta en bote de cristal de 50g