Es muy utilizado por los intolerantes al gluten para la elaboración de panes y otras masas. El psyllium contiene gran cantidad de mucílagos, que es una fibra vegetal viscosa que absorbe el agua creando un gel viscoso y transparente con aspecto gomoso, para así poder hacer masas con esponjosidad, consistencia y elasticidad.
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Desmoldeante Carlex
Desmoldante de alta calidad en base a aceite vegetal , es la solución perfecta para hacer que tus postres, panes, pasteles y otras creaciones horneadas se desmolden con facilidad.
. Presentación; Lata
Peso:600GR.
Marca; Carlex
Ingredientes: aceite vegetal (colza) 65 %, propelente cera vegetal 20%, ,semilla de palma 10% emulgente E322. girasol 2 %
Alérgenos: Puede contener trazas de gluten, soja y leche
Información nutricional: Para 100 g|
Valor Energético (kcal) 737 -
Grasas 83.3
de las cuales grasas saturadas 7.3 g
Hidratos de carbono 0.1 g
Azúcares 0 g
Proteínas 0gr
Sal menos de 0.01 gr
Desmoldante de alta calidad en base a aceite vegetal , es la solución perfecta para hacer que tus postres, panes, pasteles y otras creaciones horneadas se desmolden con facilidad.
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Peso:600GR.
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