Estos pasteles de yema se elaboran con cocas redondas de mazapán, las cuales se rellenan de yema. Posteriormente se cierran, formando una bolita la cual se espolvorea con azúcar para ser enrollada a mano con un papel dorado especial.

Ingredientes:

Azúcar, yema de huevoalmendra, agua, jarabe de glucosa, clara de huevo en polvo, conservador (E-200), estabilizante (E-466), acidulante (E-330), antiaglomerante (E-551) y almidón de maíz. (Puede contener trazas de leche y derivados).

Marca: El Abuelo

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