Ventresca Bonito de Costera en Mantequilla Galmesan

Edición limitada.

Contenido: 20/25 piezas

Ingredientes: SARDINAS (Sardina pichardus), aceite de oliva, pimiento de padrón y sal

Delicioso paté de caballa picante  Lucas. Ideal  para untar como snack, o acompañar quesos y embutidos.

Elaborado artesanalmente sin conservantes ni colorantes.

Peso: 75 gr

Marca: Lucas & CIA LDA

Con un contenido excepcionalmente alto de frutas, esta mermelada de piña es dulce y tropical. Hecha con trozos blandos de fruta premium, esta conserva es un delicioso manjar exótico para untar. 

Además de ser fantástica en pan tostado, nuestra mermelada de piña puede usarse como glaseado para alitas de gammon o pollo, así como como cobertura para gachas o avena para la noche.

Marca: Tiptree

Presentación: Tarro cristal

Contenido: 340gr

La aceituna Kalamata es una variedad griega de mesa, color púrpura oscuro o marrón. Famosa por su forma almendrada, con textura carnosa y sabor intenso, rico y ligeramente salado.

Marca: Kalios.

Presentación: Tarro cristal.

Peso: 310gr

Tostada de frutas especialmente deliciosa con queso. Finas y ultracrujientes (horneadas dos veces, como los biscotti).

Es el aperitivo perfecto para cualquier momento del día.

El lemon curd de Tiptree se elabora con azúcar, huevos, mantequilla y limones italianos.

 Te encantará el sabor y la textura de esta preparación típicamente británica. 

Tiene un sabor a limón muy intenso con una textura suave y ligera.

Marca: Tiptree

Cantidad: 312gr

Presentación: Tarro cristal.

La sardina (Sardina pilchardus), se compra durante los meses de Julio, Agosto y Septiembre, cuando la sardina acumula la grasa que garantiza el sabor y calidad de este pescado en nuestras conservas.

PESO NETO: 120g
PESO ESCURRIDO: 72g
CAPACIDAD: 125 ml

Mermelada extra de Melocotón Sin Azúcar . Disfruta de todo el sabor de la mermelada natural de melocotón, pero sin azúcar. Apta para personas diabéticas e ideal para aquellas que quieren tomar los productos sin azúcar por decisión propia.

Marca: Don Ramiro

Presentación: Frasco de cristal con 240gr

El pulpo (Octopus vulgaris) procedente de nuestras rías es pescado de manera artesanal mediante nasas como arte de pesca tradicional y selectivo.
Una vez lavado y tras la cocción, es realizado el corte, exclusivamente a tijera, y desechada la cabeza, (sólo se trabajan los tentáculos) . La elección de los tentáculos, según tamaño, garantiza el aspecto homogéneo del envasado.

Sólo se utiliza aceite de oliva de especial selección.

PESO NETO: 120g
PESO ESCURRIDO: 65g
CAPACIDAD: 120 ml

Esta mezcla de setas silvestres y de cultivo está compuesta por Boletus Edulis, Rebozuelo, Trompeta negra, Senderuela y Shitake. La mezcla de todas ellas aporta diferentes aromas y texturas reunidos en un solo producto.

Para preparar esta mezcla de setas hay que ponerlas en agua tibia durante al menos 45 minutos, aclararlas, escurrirlas y listas para cocinar. Utilízalas en tus recetas  preferidas, ya que enriquecen y aromatizan el plato.

La trompeta negra, también conocida como trompeta de los muertos o trufa de los pobres, se caracteriza por su color negro y forma de embudo.   

Esta seta muy aromática y de sabor profundo la podemos utilizar en multitud de platos, como arroces y pastas, guisos de carne, con aves y caza, o como guarnición junto con otras setas.

Para cocinar estas setas, hidratarlas en agua tibia durante al menos 40 minutos, duplicarán su volumen y estarán listas para cocinar. Podemos reservar esa agua para guisos o risottos.

Tostas finas , ligeras y crujientes sin gluten (horneadas 2 veces como los biscotti) y especialmente salpicadas de frutas, frutos secos y semillas.

Marca. The Fine Cheese Co

Presentación: Caja Cartón.

Contenido: 100gr

Tiptree 'Tawny' es una mermelada de naranja amarga  sevillana de corte grueso y sabor completo. Esta rica mermelada oscura se elabora con una receta muy apreciada y está libre de colorantes, sabores y conservantes artificiales
. Las naranjas de Sevilla se cocinan con azúcar y nada más.

Marca: Tiptree

Presentación: Tarro cristal

Cantidad: 340gr

La Aceituna Gordal es una de las variedades más sabrosas del mercado. Denominadas así debido al gran tamaño de sus aceitunas, son un fruto muy apreciado en el sector gourmet, pues se trata de una aceituna carnosa, con una textura muy suave y un sabor exquisito.

Las Galletas de Espelta Integral con Avena y Fruta Bio de Sottolestelle son una deliciosa opción de repostería que combina lo mejor de la espelta integral, los copos de avena y la fruta, para ofrecer un sabor auténtico y lleno de nutrientes. Este producto ha sido cuidadosamente elaborado, uniendo la dulzura natural de la fruta con las fibras beneficiosas de los cereales, proporcionando una experiencia de sabor única y saludable.

Marca: Sotolestelle

Peso: 300gr

Soy brava como el mar enfurecido que luego se calma; brava como el animal más fiero y a la vez más fiel. De genio áspero y textura suntuosa. Una referencia clásica mil veces versionada pero difícil de imitar. ¡Échame sin miedo! Soy brava, pero no muerdo.

Original salsa brava con un grado de `picor bajo. Sabor tradicional e intenso con notas ahumadas.

Marca: La Chipotlera

Cantidad: 125 gr

Presentación: Tarro cristal.