Disponibilidad: 3 Disponible
Repleto de fruta y va de maravilla sobre helado o pancakes.
El curd de fruta de la pasión de Tiptree es el topping perfecto para el cheesecake.
Marca: Tiptree
Cantidad: 312gr
Presentación: Tarro cristal.
Trompeta negra
270,00 €
IVA incluido
La trompeta negra, también conocida como trompeta de los muertos o trufa de los pobres, se caracteriza por su color negro y forma de embudo.
Esta seta muy aromática y de sabor profundo la podemos utilizar en multitud de platos, como arroces y pastas, guisos de carne, con aves y caza, o como guarnición junto con otras setas.
Para cocinar estas setas, hidratarlas en agua tibia durante al menos 40 minutos, duplicarán su volumen y estarán listas para cocinar. Podemos reservar esa agua para guisos o risottos.
Origen: España
Nombre científico: Craterellus Cornucopiodes.
La trompeta negra, también conocida como trompeta de los muertos o trufa de los pobres, se caracteriza por su color negro y forma de embudo.
Esta seta muy aromática y de sabor profundo la podemos utilizar en multitud de platos, como arroces y pastas, guisos de carne, con aves y caza, o como guarnición junto con otras setas.
Para cocinar estas setas, hidratarlas en agua tibia durante al menos 40 minutos, duplicarán su volumen y estarán listas para cocinar. Podemos reservar esa agua para guisos o risottos.
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Para preparar esta mezcla de setas hay que ponerlas en agua tibia durante al menos 45 minutos, aclararlas, escurrirlas y listas para cocinar. Utilízalas en tus recetas preferidas, ya que enriquecen y aromatizan el plato.
Disponibilidad: 3 Disponible
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Marca: Don Ramiro
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Disponibilidad: 4 Disponible
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Disponibilidad: 3 Disponible
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Se cree que Wilkin & Sons es el único productor comercial de esta fruta en el mundo hoy en día, lo que hace que Little Scarlet Conserve sea absolutamente único en Tiptree.
¿Sabías que Escarlata es una de las conservas favoritas de James Bond? Nuestra fresita favorita se menciona en la novela de Ian Fleming, Desde Rusia con amor.
Marca: Tiptree
Presentación: Tarro cristal
Contenido: 340gr
Disponibilidad: 4 Disponible
La ventresca es la parte pectoral del pescado (Thunnus alalunga) procedente de los puertos del norte principalmente Burela y Avilés. Se caracteriza por su grasa, lo que la hace más jugosa y exquisita al paladar.
En este caso recordando como se enlataba antaño, utilizamos mantequilla de queso GALMESAN, afamado y con numerosos reconocimientos. Se trata de mantequilla de vaca procedente de pequeños ganaderos con animales en pastoreo de la comarca de Arzúa (A Coruña)
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Disponibilidad: 3 Disponible
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Marca: Tiptree
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Disponibilidad: 2 Disponible
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Marca: Don Ramiro
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Disponibilidad: 3 Disponible
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