Los pasteles de gloria artesanales son exquisitos pasteles de almendra y boniato cubiertos individualmente en azúcar glass y enrollados a mano
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Exquisitas peladillas artesanas con almendra marcona. La variedad marcona es la más apreciada por su intensidad de sabor para cualquier elaboración de dulce navideño-
Dichas peladillas se caracterizan por tener una fina capa de azúcar y gran cantidad de almendra. Eso es lo que determina la calidad de una buena peladilla.
Marca: El abuelo
Cantidad: 150gr
Presentación: Bolsa celofán
Las Perrunillas con AOVE son un dulce muy popular de la gastronomía extremeña, catalogado por muchos autores como un ‘dulce conventual’, ya que ha sido una receta tradicionalmente elaborada por monjas.
En este caso, las hemos elaborado con Aceite de Oliva Virgen Extra en lugar de manteca de cerdo, que le aporta un sabor más ligero y suave.
Marca: La Chinata
Peso: 400gr
Presentación: caja de cartón con ventana
Los polvorones artesanos sin azúcar El Abuelo están elaborados de manera artesanal.
El secreto de estos polvorones de Jijona es la cantidad de almendra que llevan, cerca del 50% y que se deshacen por su suavidad.
Marca: El abuelo
Cantidad: 500gr
Presentación: Caja de plástico con ventana.
Es muy utilizado por los intolerantes al gluten para la elaboración de panes y otras masas. El psyllium contiene gran cantidad de mucílagos, que es una fibra vegetal viscosa que absorbe el agua creando un gel viscoso y transparente con aspecto gomoso, para así poder hacer masas con esponjosidad, consistencia y elasticidad.
Las Semillas de Amapola son unas semillas de color negro y reducido tamaño, se usan habitualmente en panes y galletas, aunque cada vez es más frecuente consumirlas en los desayunos, en batidos, en ensaladas, etc.
Las semillas de amapola aportan minerales, son ricas en ácidos grasos omega 3 y omega 6 que ayudan a combatir el colesterol. Las semillas de amapola ayudan a calmar el estrés y la ansiedad por sus propiedades relajantes. También son ricas en fibra lo que ayuda al tránsito intestinal.
Estas semillas de cáñamo natural con cáscara tienen un color entre marrón y verde grisáceo. Son muy completas ya que contienen todos los aminoácidos esenciales. También son una gran fuente de fibra y vitamina E.
La semilla de cáñamo se puede consumir en ensaladas ya que por su característico sabor a frutos secos le queda muy bien. También se pueden añadir a muesli, batidos o panes. Para que se digieran mejor, es recomendable dejarlas en remojo durante unas horas.
Se trata de una semilla con múltiples propiedades alimenticias. Aporta mucha energía ya que contiene proteínas, vitaminas y minerales y omega 3. La chía es un alimento esencial en dietas de pérdida de peso, ya que su acción gelificante hace que al comerlas sean muy saciantes.
Las semillas de chía también ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre, mejoran el tránsito intestinal y son muy digestivas.
Las pipas de girasol crudas, peladas y sin sal son un magnífico complemento a cualquier tipo de dieta para ganar en salud y vitalidad. Este fruto seco es muy beneficio para las personas con problemas cardiovasculares, ya que tienen una alta concentración de magnesio y vitamina E. Además, las pipas de girasol tienen un alto contenido en antioxidantes.
Las semillas de lino dorado (también conocido como linaza), son una gran fuente de Omega 3, contiene mucha vitamina E, fibra e incluso enzimas digestivas que facilitan la digestión y favorecen el tránsito intestinal.
La quinoa blanca es una semilla considerada un pseudocereal de color blanco perlado y con un tamaño pequeño.
Esta semilla contiene un alto nivel de proteínas y grasas insaturadas, es un alimento con un bajo índice de glucosa, es ideal para diabéticos. Además, no contiene gluten.
La quinoa negra es una semilla considerada un pseudocereal de color negro con un tamaño pequeño. Tiene una textura muy crujiente y es más intensa de sabor que la quinoa blanca o roja.
Esta semilla contiene un alto nivel de proteínas y grasas insaturadas, es un alimento con un bajo índice de glucosa, es ideal para diabéticos. Además, no contiene gluten.
La quinoa roja es una semilla considerada un pseudocereal de color entre rojo y granate con un tamaño pequeño. A diferencia que la quinoa blanca tiene una textura más crujiente y aromática.
Esta semilla contiene un alto nivel de proteínas y grasas insaturadas, es un alimento con un bajo índice de glucosa, es ideal para diabéticos. Además, no contiene gluten.
La quinoa tricolor se compone de un 60% quinoa blanca, 25% quinoa roja y 15% de quinoa negra.
La Quinoa es un cereal con un alto nivel de proteínas y grasas (insaturadas), poseedor de Omega 6 y Omega 3, y característico por tener los ocho aminoácidos indispensables para el ser humano, lo que lo convierte en un alimento muy completo, altamente nutritivo y de fácil digestión. La Quinoa, a su vez, es rica en fibra, potasio, magnesio, calcio, hierro y zinc, así como nos ofrece el aporte de vitaminas del grupo B y E. Además, no contiene gluten.
Semilla de calabaza de color verde, pelada y cruda. Tienen un sabor suave y dulce.
Las semillas de calabaza tienen grandes propiedades antiinflamatorias, cardiovasculares y antioxidantes. Muy rica en minerales, especialmente en zinc.
Son realmente conocidas por sus beneficios para cuidar y proteger la próstata y la vejiga.
Las semillas de sésamo natural, también conocidas como ajonjolí, contiene grandes dosis de proteínas, grasas poliinsaturadas que nos ayuda a proteger el sistema cardiovascular y además, es la semilla que más calcio contiene eso nos ayuda a prevenir la osteoporosis.
La semilla de sésamo es muy versátil, se puede consumir tanto la semilla como su aceite.
