El arroz que lleva este risotto de edulis, el carnaroli, tiene una gran capacidad de absorción del líquido y el risotto quedará cremoso, pero por dentro, ligeramente al dente.

Para que el risotto nos quede delicioso debemos cuidar el cocinado, el caldo que se le añada (o agua) debe añadirse poco a poco y tiene que estar muy caliente. Debemos remover bien el arroz con ayuda de una espátula para ayudar que suelte el almidón sin romperlo

Se utiliza para elaborar pasta fresca y masa para pizza. También puede usarse como rebozado, aporta una textura crujiente y sabrosa.

Origen: España

Cocinar nunca fue tan sencillo. Con este set, tendrás 3 platos preparados en muy poco tiempo. 

Cada farfalla encapsula los sabores de la tradición:

Ajo y chile.

Remolacha roja y espinaca.

Tomate y Albahaca.

3 paquetes de 250 gr cada uno. 750gr total. 

Presentación: Caja de cartón con ventana.

Marca:L´Antica Madia

Si buscas un regalo original a la par que rico.... será un acierto.

Formato de pasta artesana linguine. De la misma longitud que los espaguetis pero con una forma rectangular

En este tubo encontrarás:

Linguine (500 g)
Pesto genovés (130 g)
Tenedor de madera de Rustichella d'Abruzzo

Marca: Rusichella d´Abruzzo.

Presentación: Tubo cartón duro.

Si buscas un regalo original a la par que rico.... será un acierto.

Formato de pasta artesana aromatizada con guindilla roja, similar a los espaguetis pero de mayor diámetro

En este tubo encontrarás:

Tonnarelli con guindilla (500g)
Salsa de tomate y albahaca (270g)
Tenedor de madera de Rustichella d'Abruzzo.

Marca: Rusichella d´Abruzzo.

Presentación: Tubo cartón duro.