Higos selección

La Naranja Confitada se usa en Repostería para hacer discos de naranja bañados en chocolate y a modo decoración en numerosas recetas como roscón de reyes.

El Jengibre se cultiva principalmente en el sur de Asia donde se ha utilizado desde hace miles de años tanto en medicina como en gastronomía. El Jengibre sin Azúcar se usa como aperitivo, tiene un sabor característico con un agradable dulzor y una intensidad picante en boca y garganta que sacia y estimula de manera única. Especialmente indicado para combatir el dolor de garganta, afonía y cualquier problema relacionado con las vías respiratorias y de descongestión, también ayuda a mantener las encías limpias por su poder antiparasitario, mejora la circulación y es efectivo contra las náuseas y vómitos,  son múltiples los beneficios que el jengibre ejerce en nuestro cuerpo por eso es bueno incorporarlo a nuestra dieta.

• • Mix de frutos secos y frutas desecadas
  • Vegano
  • Ideal para picar o en tu muesli
  • Combinado sin azúcar añadido.
  • En este combinado te esperan diez productos para probar: arándano rojo americano, moras blancas, chips de plátano, almendras, higos silvestres, guindas, anacardos, bayas de goji, physalis y una preparación de açaí. Contiene 80% fruta deshidratada y 20% frutos secos.
  • Este mix es ideal para picar mientras estudias o trabajas, para agregar en tu muesli o en tus platos horneados. Con él tendrás la mezcla perfecta entre lo ácido y lo dulce, lo suave y lo crujiente y entre frutos secos y frutas desecadas. Realmente no creemos que haya un mix de frutos secos mejor.

La Flor de Hibiscus deshidratada se usa como aperitivo, también se suele añadir a cocteles y gin-tonic, su aspecto peculiar es usado como decoración, este ingrediente al absorber el líquido consigue un bocado muy original.

Trozos de manzana deshidratada sin azúcar añadido. Al estar desecada sin añadidos mantiene intactas las propiedades vitamínicas del fruto en fresco.

Tiras de plátano deshidratado sin azúcar añadido.

Cada tira equivale a un plátano.

El Melón sin Azúcar deshidratado pertenece a la variedad melón cataloupe, tiene una textura firme y sabor dulce, es rico en antioxidantes, minerales fibra y vitaminas. El Melón sin Azúcar es uno de los preferidos de los niños por su textura y dulzor natural es perfecto para la merienda.

El Dátil sin Hueso en una variedad de dátil muy usado en la cocina árabe, se usa en platos típicos como el Tabulé. Es rico en carbohidratos, minerales y fibra.

El Arándano Rojo Sin Azúcar esta infusionado en jugo de piña para lograr un sabor más agradable. Es uno de los frutos más demandados por su sabor y por sus beneficios para nuestra salud. Ayudan a prevenir infecciones en el tracto urinario, tienen un gran poder antioxidante y antinflamatorio, reducen el riesgo de padecer problemas cardiovasculares bajando la presión arterial.

Se puede consumir como aperitivo, en ensaladas, muesli, con yogurt.

El Orejón de Albaricoque es rico en minerales, vitaminas, fibra. Se usa en muchas recetas de cocina, para guarniciones en platos de navidad, rellenos, en recetas como el tabulé, en ensaladas y por supuesto para tomar como aperitivo.

El Jengibre se cultiva principalmente en el sur de Asia donde se ha utilizado desde hace miles de años tanto en medicina como en gastronomía. Este Jengibre Cristalizado se usa como aperitivo está cubierto con cristales de azúcar para suavizar el sabor, el jengibre es bueno para las vías respiratorias, como digestivo ayuda a calmar la acidez y la úlcera de estómago.

El Dátil Medjoul Superjumbo es una de las variedades de dátil más apreciadas por su intensidad de sabor además de su textura suave y carnosa que hace un placer para los sentidos, cabe hacer mención al tamaño de estos dátiles ya que son especialmente grandes.  El Dátil Medjoul aporta gran cantidad de energía por eso es ideal para deportistas, se pueden tomar directamente o es muy frecuente su uso en barritas energéticas. Cada vez más se usa en repostería como sustituto del azúcar refinado por su gran poder para endulzar, también aporta minerales y fibra.

Pequeños trocitos de color rojo-vino de frambuesa liofilizada de tamaño aprox 1 cm.

La liofilización es una técnica usada desde hace mucho tiempo para conservar los alimentos perecederos con el máximo sabor y aroma.

Para conseguir 1 kg de frambuesa liofilizada se necesitan 10 kg de frambuesa  fresca

Las Uvas Pasas Sultanas es una uva de tamaño pequeño y sabor muy dulce y agradable. Son muy usadas en la cocina mediterránea, en cocina árabe, en ensaladas, muesli, en postres.