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Semilla de calabaza de color verde, pelada y cruda. Tienen un sabor suave y dulce.
Las semillas de calabaza tienen grandes propiedades antiinflamatorias, cardiovasculares y antioxidantes. Muy rica en minerales, especialmente en zinc.
Son realmente conocidas por sus beneficios para cuidar y proteger la próstata y la vejiga.
Las semillas de sésamo natural, también conocidas como ajonjolí, contiene grandes dosis de proteínas, grasas poliinsaturadas que nos ayuda a proteger el sistema cardiovascular y además, es la semilla que más calcio contiene eso nos ayuda a prevenir la osteoporosis.
La semilla de sésamo es muy versátil, se puede consumir tanto la semilla como su aceite.
Las semillas de sésamo natural, también conocidas como ajonjolí, contiene grandes dosis de proteínas, grasas poliinsaturadas que nos ayuda a proteger el sistema cardiovascular y además, es la semilla que más calcio contiene eso nos ayuda a prevenir la osteoporosis.
La semilla de sésamo es muy versátil, se puede consumir tanto la semilla como su aceite.
Es muy utilizada en la cocina árabe y asiática. Esta semilla de marcado sabor dulce se puede tomar en ensaladas, platos de verdura, platos de pasta, en salteados. También es una semilla básica para elaborar panes e incluso postres. Con ella también podemos elaborar el tahine.
Las semillas de sésamo negro contienen grandes dosis de proteína, grasas poliinsaturadas y calcio, entre otros nutrientes. Esto las convierte en un excelente condimento que podemos añadir a todo tipo de platos de manera regular.
Se utiliza para elaborar pasta fresca y masa para pizza. También puede usarse como rebozado, aporta una textura crujiente y sabrosa.
Origen: España
Esta infusión es un laxante estimulante muy potente ya que actúa directamente sobre la mucosa intestinal, aumentando los movimientos peristálticos del colon. Esta infusión hay que consumirla con moderación, es para ocasiones puntuales ya que puede generar dependencia.
La Soja Roja, también conocida como Azuki son unas alubias pequeñas, generalmente redondeadas y color rojo, de mata baja, tradicionalmente cultivadas en Oriente, aunque parece que su origen está en el Himalaya.
Esta soja texturizada se presenta en forma fina, tiene una textura rugosa, un aspecto seco y crujiente y un color entre marrón claro y dorado.
La soja texturizada se obtiene extrayendo el aceite y eliminando la piel de la soja, después se somete a una serie de procesos hasta conseguir un producto especialmente rico en proteína.
La soja texturizada puede imitar fácilmente a la carne debido a su consistencia, por eso es muy utilizada en dietas veganas o vegetarianas. Como no tiene apenas sabor admite muy bien cualquier condimento y receta. Se puede utilizar para los espaguetis, albóndigas, croquetas y hamburguesas vegetales.
La Soja Verde, también es conocida como Judía Mungo, se caracteriza por ser un grano muy pequeño de entre 5-6 mm y casi redondo, de color verde.
La sopa Juliana está compuesta de las siguientes verduras deshidratadas: Zanahoria, cebolla, puerro, chirivía, perejil, apio y col blanca.
Para deshidratar la verdura se somete a un procesado de selección, lavado, pelado, cortado y deshidratado mediante estufa de vacío a 70ºC durante 6 horas. Todo ello de manera natural sin utilizar químicos, aditivos, conservantes ni colorantes.
El té Oolong es una variedad con un punto intermedio entre un té verde y un té negro. El Oolong Altar de las Flores es una mezcla de hojas de té y pétalos. Es muy aromático y tiene un característico sabor herbal.
El té Oolong es una variedad con un punto intermedio entre un té verde y un té negro.Es un té semifermentado.
Esta combinación lleva en su mayor parte té blanco pai mu tan, con algo de té verde Sencha y marcado sabor a naranja. Combinación irresistible y al mismo tiempo reparadora.
El té blanco se caracteriza porque en su recolección solo se cogen las yemas y brotes nuevos antes de que se abran. Solo se usan dos procesos para su producción: marchitado y secado. Es por lo tanto un té no oxidado y el más parecido a la hoja del té recién recolectada.
El nombre de "té blanco" se deriva de los finos pelos de color blanco plateado en los brotes no abiertos de la planta del té, que da a la planta un aspecto blanquecino. También se le conoce como el té de la juventud, debido a que es el que más antioxidantes tiene.
El té blanco se caracteriza porque en su recolección solo se cogen las yemas y brotes nuevos antes de que se abran. Solo se usan dos procesos para su producción: marchitado y secado. Es por lo tanto un té no oxidado y el más parecido a la hoja del té recién recolectada.
El nombre de "té blanco" se deriva de los finos pelos de color blanco plateado en los brotes no abiertos de la planta del té, que da a la planta un aspecto blanquecino. También se le conoce como el té de la juventud, debido a que es el que más antioxidantes tiene.
El té blanco se caracteriza porque en su recolección solo se cogen las yemas y brotes nuevos antes de que se abran. Solo se usan dos procesos para su producción: marchitado y secado. Es por lo tanto un té no oxidado y el más parecido a la hoja del té recién recolectada.
El nombre de "té blanco" se deriva de los finos pelos de color blanco plateado en los brotes no abiertos de la planta del té, que da a la planta un aspecto blanquecino. También se le conoce como el té de la juventud, debido a que es el que más antioxidantes tiene.
El té negro crema de calabaza y especias es una irresistible combinación que recuerda a un pastel de calabaza dulce pero con unos toques picantes que le aporta esta mezcla suave chai
