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La Soja Roja, también conocida como Azuki son unas alubias pequeñas, generalmente redondeadas y color rojo, de mata baja, tradicionalmente cultivadas en Oriente, aunque parece que su origen está en el Himalaya.
Esta soja texturizada se presenta en forma fina, tiene una textura rugosa, un aspecto seco y crujiente y un color entre marrón claro y dorado.
La soja texturizada se obtiene extrayendo el aceite y eliminando la piel de la soja, después se somete a una serie de procesos hasta conseguir un producto especialmente rico en proteína.
La soja texturizada puede imitar fácilmente a la carne debido a su consistencia, por eso es muy utilizada en dietas veganas o vegetarianas. Como no tiene apenas sabor admite muy bien cualquier condimento y receta. Se puede utilizar para los espaguetis, albóndigas, croquetas y hamburguesas vegetales.
La Soja Verde, también es conocida como Judía Mungo, se caracteriza por ser un grano muy pequeño de entre 5-6 mm y casi redondo, de color verde.
La sopa Juliana está compuesta de las siguientes verduras deshidratadas: Zanahoria, cebolla, puerro, chirivía, perejil, apio y col blanca.
Para deshidratar la verdura se somete a un procesado de selección, lavado, pelado, cortado y deshidratado mediante estufa de vacío a 70ºC durante 6 horas. Todo ello de manera natural sin utilizar químicos, aditivos, conservantes ni colorantes.
El preparado Tandori Masala está compuesto por: sal, pimentón, cilantro, canela, cominos, jengibre, romero, tomillo, ajo, clavo, laurel, nuez moscada y colorante alimentario
El Tandoori Masala es una mezcla típica de la cocina india y pakistaní. Tiene un intenso color rojo, que se transfiere a los alimentos con los que se cocina, dándoles un toque muy exótico además de un agradable perfume especiado.
El té Oolong es una variedad con un punto intermedio entre un té verde y un té negro. El Oolong Altar de las Flores es una mezcla de hojas de té y pétalos. Es muy aromático y tiene un característico sabor herbal.
El té Oolong es una variedad con un punto intermedio entre un té verde y un té negro.Es un té semifermentado.
Esta combinación lleva en su mayor parte té blanco pai mu tan, con algo de té verde Sencha y marcado sabor a naranja. Combinación irresistible y al mismo tiempo reparadora.
El té blanco se caracteriza porque en su recolección solo se cogen las yemas y brotes nuevos antes de que se abran. Solo se usan dos procesos para su producción: marchitado y secado. Es por lo tanto un té no oxidado y el más parecido a la hoja del té recién recolectada.
El nombre de "té blanco" se deriva de los finos pelos de color blanco plateado en los brotes no abiertos de la planta del té, que da a la planta un aspecto blanquecino. También se le conoce como el té de la juventud, debido a que es el que más antioxidantes tiene.
El té blanco se caracteriza porque en su recolección solo se cogen las yemas y brotes nuevos antes de que se abran. Solo se usan dos procesos para su producción: marchitado y secado. Es por lo tanto un té no oxidado y el más parecido a la hoja del té recién recolectada.
El nombre de "té blanco" se deriva de los finos pelos de color blanco plateado en los brotes no abiertos de la planta del té, que da a la planta un aspecto blanquecino. También se le conoce como el té de la juventud, debido a que es el que más antioxidantes tiene.
El té blanco se caracteriza porque en su recolección solo se cogen las yemas y brotes nuevos antes de que se abran. Solo se usan dos procesos para su producción: marchitado y secado. Es por lo tanto un té no oxidado y el más parecido a la hoja del té recién recolectada.
El nombre de "té blanco" se deriva de los finos pelos de color blanco plateado en los brotes no abiertos de la planta del té, que da a la planta un aspecto blanquecino. También se le conoce como el té de la juventud, debido a que es el que más antioxidantes tiene.
El té negro crema de calabaza y especias es una irresistible combinación que recuerda a un pastel de calabaza dulce pero con unos toques picantes que le aporta esta mezcla suave chai
Este té negro muy especiado nos aporta calor ya que es muy estimulante.
Disfruta de esta mezcla soluble. Delicioso y estimulante té negro y la mezcla chai, . Elaborada con ingredientes totalmente naturales y demás ecológicos. Puede hacer una infusión con leche animal o vegetal, incluso con agua, Mezcla saludable y rápida ya que se diluye de manera instantánea
Modo de empleo: Agregue 1-2 cucharaditas en una taza (puede añadir más o menos cantidad al gusto). agregar 3/4 de agua caliente y diluir. Por último añadir el resto de leche ya sea animal o vegetal.
Presentado en la bolsa zip kraff hermética que aparece en la foto
El té negro crema de caramelo es una irresistible combinación para todos aquellos que quieran recordar notas golosas y al mismo tiempo cuidarse, pruebe esta mezcla sorprendente.
Mezcla que tanto combina con agua o con leche/ bebida vegetal
El té Darjeeling se recolecta una región situada al Noreste de la India a los pies de las montañas nevadas de la cordillera del Himalaya a 1800 m de altitud.
El té Darjeeling se cosecha veces al año. El SECOND FLUSH es la segunda cosecha que se lleva a cabo entre los meses de Mayo y Junio produce tés de excelente calidad, que muchos consideran los mejores Darjeeling, incluso mejor que la primera cosecha. Estos tienen un sabor menos astringente que los primeros, más maduros y de sabor algo afrutado. Las hojas de color marrón oscuro están llenas de puntas plateadas.
Para descafeinar las hojas de té, se utiliza el dióxido de carbono supercítrico. Este disolvente se mezcla con hojas de té oxidadas, después de varias horas, el disolvente y la cafeína disuelta se retiran y se procede al secado de las hojas de té. Las propiedades y beneficios del té negro tras este proceso quedan intactos. Buena infusión estimulante, antioxidante y saciante.
