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El maíz para palomitas también conocido como maíz palomero o maíz reventón, es un tipo de maíz con grano de pequeño tamaño y de consistencia dura y rígida. Es característico por su gran capacidad de explosión al ser calentado a altas temperaturas.
Esta mezcla de semillas panificables está compuesta por semillas de amapola, chía, lino dorado, sésamo blanco, sésamo negro, sésamo pelado, pipas de girasol y copos de avena.
Esta mezcla de semillas es muy rica en fibra, proteínas y omega 3.
Se pueden utilizar para desayunos en muesli o granolas, mezclarlas con yogurt.
Son ideales para repostería y para hacer panes.
La semilla de mijo blanco es un pequeño grano de color amarillo.
El mijo nos aporta muchas vitaminas del complejo B, minerales sobre todo magnesio y fibra. El mijo es una gran fuente de proteína vegetariana y es muy bajo en grasa. Además es un cereal que no contiene gluten.
Los Socorritos son el producto típico por excelencia de Pastas Uko, de Cervera de Pisuerga y de toda la provincia de Palencia.
El mini lazo de chocolate es la misma masa de hojaldre (salada), con forma de lazo, pero cubierto con chocolate, en lugar de azúcar glas.
En este producto tenemos un sabor más dulce, apreciándose la mantequilla y una suave textura que marca la diferencia.
Marca: UKO
Peso: 300gr
Presentación: Caja Cartón
Bonita presentación en caja de madera de 5 tabletas de 50 gr de chocolates negros varios porcentajes de cacao.
Medidas: 10.5x29.5x5cm
Marca: Pazo de Coruxo
Bonita presentación en caja de madera de 5 tabletas de 50 gr de chocolates gallegos.
Marca: Pazo de Coruxo
Es muy utilizado por los intolerantes al gluten para la elaboración de panes y otras masas. El psyllium contiene gran cantidad de mucílagos, que es una fibra vegetal viscosa que absorbe el agua creando un gel viscoso y transparente con aspecto gomoso, para así poder hacer masas con esponjosidad, consistencia y elasticidad.
BOMBÓN DE CHOCOLATE NEGRO CON HIGO SECO. SABOR BRANDY
Seleccionamos los mejores higos secos, los rellenamos con nuestra trufa de chocolate negro con un toque de brandy y los cubrimos con una fina capa de chocolate negro para que disfrutes de una experiencia deliciosa.
El tamaño perfecto para compartir entre dos…. O no……
Marca: La Higuera
Peso: 96gr. 6 unidades
Presentación: caja cartón duro.
La Sal Azul Persa tiene su origen en los antiguos lagos de Irán, su característico color se debe a un mineral llamado silvinita que le aporta ese llamativo color.
La sal azul Persia posee un sabor suave y resulta poco salina. Se utiliza para darle glamour a todo tipo de platos como pueden ser pescados blancos, carpaccios, cremas. También se utiliza en coctelería para decorar los bordes de las copas, ya que le aporta distinción.
La sal en escamas natural se produce por proceso natural en las salinas de Alicante, resultado de años de investigación y desarrollo.
Esta sal en escama tiene forma piramidal los cristales son finos y crujientes, una delicatesen a la hora de presentar nuestras elaboraciones. Usos en carnes a la parrilla o plancha, verduras y pescados.
La sal negra del Himalaya KALA NAMAK es un tipo de mineral procedente del Himalaya que se presenta en forma cristalina de color marrón oscuro. Recomendada para todas aquellas personas con dietas bajas en sodio, ya que tiene menos sodio que la sal común.
La sal rosa fina del Himalaya contiene los mismos 84 minerales naturales y elementos que se encuentran en el cuerpo humano. Es una sal completamente libre de toxinas e impurezas.
Se presenta en forma de cristales de pequeño tamaño y color rosado. Recomendada para todas aquellas personas con dietas bajas en sodio, ya que tiene mucho menos sodio que la sal común. Este tipo de sal rosa del Himalaya es ideal para cualquier plato, no contiene yodo, ya que proviene de roca.
La sal rosa del Himalaya es un tipo de sal mineral procedente de las minas de Pakistán que se presenta en forma de cristales de color rosado.
La sal rosa del Himalaya es la sal más pura y con menos contaminantes del mercado. El 98% de la sal del Himalaya es cloruro de sodio, mientras que el porcentaje restante representa minerales como potasio, magnesio, calcio, fósforo y vanadio…
Esta sal rosa del Himalaya ayuda a regular el agua corporal, el azúcar en sangre, previene los calambres musculares y es un antihistamínico natural.
Las Semillas de Amapola son unas semillas de color negro y reducido tamaño, se usan habitualmente en panes y galletas, aunque cada vez es más frecuente consumirlas en los desayunos, en batidos, en ensaladas, etc.
Las semillas de amapola aportan minerales, son ricas en ácidos grasos omega 3 y omega 6 que ayudan a combatir el colesterol. Las semillas de amapola ayudan a calmar el estrés y la ansiedad por sus propiedades relajantes. También son ricas en fibra lo que ayuda al tránsito intestinal.
Estas semillas de cáñamo natural con cáscara tienen un color entre marrón y verde grisáceo. Son muy completas ya que contienen todos los aminoácidos esenciales. También son una gran fuente de fibra y vitamina E.
La semilla de cáñamo se puede consumir en ensaladas ya que por su característico sabor a frutos secos le queda muy bien. También se pueden añadir a muesli, batidos o panes. Para que se digieran mejor, es recomendable dejarlas en remojo durante unas horas.
Se trata de una semilla con múltiples propiedades alimenticias. Aporta mucha energía ya que contiene proteínas, vitaminas y minerales y omega 3. La chía es un alimento esencial en dietas de pérdida de peso, ya que su acción gelificante hace que al comerlas sean muy saciantes.
Las semillas de chía también ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre, mejoran el tránsito intestinal y son muy digestivas.
