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El Aceite de Coco Eco es obtenido del prensado en frío de la pulpa de cocos recién recolectados procedentes de agricultura ecológica. El Aceite de Coco Eco se puede utilizar en cocina y repostería, tiene un sabor suave y aromático. También se usa para cuidar e hidratar la piel, como bálsamo labial natural. No se debe usar en pieles grasas ya que puede fomentar el acné.
El Aceite de Coco Eco es obtenido del prensado en frío de la pulpa de cocos recién recolectados procedentes de agricultura ecológica. El Aceite de Coco Eco se puede utilizar en cocina y repostería, tiene un sabor suave y aromático. También se usa para cuidar e hidratar la piel, como bálsamo labial natural. No se debe usar en pieles grasas ya que puede fomentar el acné.
El agar agar de la marca Funcakes es un producto incoloro e insípido.
El Agar Agar es un extracto de algas que se utiliza como sustituto de la gelatina y para espesar alimentos, ya sean dulces o salados, sin añadir ningún sabor. Perfecto para preparar flan, bavaroise, mermelada, membrillo o helados. Es un gelificante de origen vegetal.
El aroma de Agua de Azahar Chefdelice es un producto profesional que ponemos a disposición de los aficionados a la repostería.
El aroma de agua de azahar superconcentrado de Chefdelice está indicado para su uso en repostería tradicional; es un ingrediente básico en la elaboración de roscón de reyes, magdalenas, rosquillas...
El ají dulce argentino se obtiene de frutos maduros y desecados de una variedad de pimiento no carnoso de color rojo intenso y muy aromático. Se presenta en trocitos de 5-5 mm.
Es muy utilizado en Sudamérica en guisos de carnes, chimichurri, empanadas, arepas y otros platos tradicionales.
El azafrán de origen iraní (el otro gran productor junto con España) se presenta en forma de hebra con estigmas de color rojo y con un aroma intenso, seco y penetrante. Tiene un aspecto flexible y resistente.
El azafrán se caracteriza por su sabor amargo y su rico aroma. Es una de las especies más cotizadas del mundo, ya que su producción es muy escasa.
El azafrán es una especia derivada de los estigmas y estilos secos de la flor "crocus sativus". La recolección del azafrán se realiza de manera manual cortando la flor por la base. Se debe evitar su recolección en épocas de mucha humedad o de intenso calor para que mantenga intacta su calidad.
Este azafrán se presenta en polvo con un color entre anaranjado y marrón oscuro. Con un aroma intenso, seco y penetrante.
Esta boquilla de material inox 18/10 sirve para rellenar cornetes o canutillos (8mm).
El diámetro de la boquilla es de 8 mm (superior) y 22 mm (inferior) y tiene una altura de 90 mm.
La canela de Ceylan se obtiene enrollando a mano la corteza de un árbol que crece en regiones tropicales, siendo Sri Lanka el país por excelencia en cuanto a producción y calidad de esta canela.
La canela de Ceylan se puede utilizar para la elaboración de postres y dulces como arroz con leche, leche merengada, compotas, bizcochos, galletas...
También es frecuente tomarla en infusión, de sabor suave, dulce y delicado la canela de Ceylan ayuda a controlar dolores de cabeza, regula los niveles de glucosa y tiene propiedades digestivas.
El CMC de la marca Chefdelice se utiliza para hacer pasta de fondant y helados caseros.
Producto sin gluten. Sin alérgenos. Apto para veganos.
Con este colorante en pasta de Sugarflair conseguirás un color amarillo perfecto en tu fondant, mazapán, bizcocho, glasa, nata...
Se presenta en bote de 25 gr (referencia B101)
No contiene gluten
Con este colorante en pasta de Sugarflair conseguirás un color azul perfecto en tu fondant, mazapán, bizcocho, glasa, nata...
Se presenta en bote de 25 gr (referencia A110)
No contiene gluten
Con este colorante rosa fucsia en pasta de Sugarflair conseguirás un color rosa fucsia muy vivo e intenso en tu fondant, mazapán, bizcocho, glasa, nata...
Se presenta en bote de 25 gr (referencia A134)
No contiene gluten
Con este colorante en pasta de Sugarflair conseguirás un color marrón perfecto en tu fondant, mazapán, bizcocho, glasa, nata...
Se presenta en bote de 25 gr (referencia A307)
No contiene gluten
Con este colorante en pasta de Sugarflair conseguirás un color naranja perfecto en tu fondant, mazapán, bizcocho, glasa, nata...
Se presenta en bote de 25 gr (referencia A302)
No contiene gluten
Con este colorante en pasta de Sugarflair conseguirás un color negro perfecto en tu fondant, mazapán, bizcocho, glasa, nata...
Se presenta en bote de 25 gr (referencia A323)
No contiene gluten
