Esta miel de castaño está compuesta por más de un 70% de polen de castaño. Al superar dicho porcentaje se puede considerar una miel monofloral.
La miel de castaño se recolecta normalmente en los primeros meses de verano en bosques y montañas de Galicia. Es una miel con un color ámbar oscuro. Su sabor es intenso, con un toque amargo y algo picante al final y suele presentar astringencia. Su olor recuerda a la flor de castaño, es una de las mieles menos dulces del mundo.
Cabe destacar que esta miel es muy rica en minerales, sobre todo potasio. Aporta un gran poder antioxidante.
El proceso de extracción de la miel es muy sencillo y respetuoso con el medio ambiente. Se realiza de la siguiente manera: Recolección de panales en las colmenas, extracción por centrifugado en frío, deposito en bidones y reposo de 15 días, por último envasado y etiquetado.
Se presenta en tarro de cristal de 400g
Origen: Galicia
Esta miel de castaño está compuesta por más de un 70% de polen de castaño. Al superar dicho porcentaje se puede considerar una miel monofloral.
La miel de castaño se recolecta normalmente en los primeros meses de verano en bosques y montañas de Galicia. Es una miel con un color ámbar oscuro. Su sabor es intenso, con un toque amargo y algo picante al final y suele presentar astringencia. Su olor recuerda a la flor de castaño, es una de las mieles menos dulces del mundo.
Esta miel artesana de mezcla de flores recolectada en Galicia, están compuesta por una amplia gama de plantas distintas: castaño, silva, eucalipto, zarza, brezo, roble, encina y plantas silvestres. Esto la hace tan especial y característica y es reconocida como una miel de calidad en todo el mundo.
Esta miel artesana de mezcla de flores recolectada en Galicia, están compuesta por una amplia gama de plantas distintas: castaño, silva, eucalipto, zarza, brezo, roble, encina y plantas silvestres. Esto la hace tan especial y característica y es reconocida como una miel de calidad en todo el mundo.
La miel que se utiliza para esta combinación con frutos secos es miel de flores recolectada en en los meses finales de verano y otoño en zona costera y bosques frondosos de Galicia.
Tiene un color ámbar transparente que dejar ver los frutos secos enteros , aroma floral y gusto dulce a turrón intenso.
La miel de azahar se recolecta durante la primavera en Andalucía y litoral SO y SE (hasta el Ebro) de la península.
La miel de azahar la recolectan las abejas de las flores de los cítricos: naranjos, mandarinos y limoneros. Su color es ámbar claro. Se trata de una miel muy fina y aromática, rica en fósforo, y posee propiedades relajantes. Indicada para mezclar con infusiones por su aroma y sabor suave. Se recomienda tomar antes de dormir en infusión.
Esta miel de eucalipto está compuesta por más de un 70% de polen de eucalipto. Al superar dicho porcentaje se puede considerar una miel monofloral.
La miel de eucalipto se recolecta entre los meses de febrero y mayo en la zona costera de Galicia. Es una miel con color ámbar y de marcado aroma florar y a cera. Tiene un sabor dulce. Esta miel es muy suave al paladar y nos aporta propiedades balsámicas y expectorantes gracias al néctar del eucalipto.
La miel que se utiliza para esta combinación con jengibre y limón es miel de flores recolectada en en los meses finales de verano y otoño en zona costera y bosques frondosos de Galicia.
La miel que se utiliza para esta combinación con canela de Ceylan es miel de flores recolectada en en los meses finales de verano y otoño en zona costera y bosques frondosos de Galicia.
Tiene un color marrón claro, un gusto y aroma dulce a canela y caramelo.
La miel de romero tiene un sabor suave. Nos deja un regusto dulce y aromático muy agradable.
. Miel cruda con Reishi, Shitake, Maitake y Baobab, Se trata de una miel cruda sin filtrar procedente de las montañas gallegas, Shiitake ecológico, Maitake ecológico, Reishi ecológico y Baobab ecológico una combinación explosiva para nuestras defensas
Ingredientes perfectos para mejorar nuestra salud!!
Esta miel marca Apigal es el producto estrella de su gama. Está compuesta por los siguientes ingredientes: Miel de flores, extracto de Propóleo puro concentrado hidroalcoholico 1%, polen:1%, jalea real fresca 1%
Se trata de una miel cremosa de color marrón claro-cobrizo, con sabor dulce y floral y aroma a flores y resina.
La miel que se utiliza para esta combinación con avellanas es miel de flores recolectada en en los meses finales de verano y otoño en zona costera y bosques frondosos de Galicia.
Tiene un color marrón claro, aroma dulce y afrutado y gusto dulce a turrón o avellana persistente.
Esta miel de brezo está compuesta por más de un 45% de polen de brezo. La miel de brezo se recolecta en los meses de verano en zona costera y/o bosques frondosos de Galicia, dependiendo de la variedad de brezo (Ericas de tipo umbellata, cinérea, arbórea)
La miel de brezo es intensa con un agradable sabor y menos dulzor habitualmente que una miel normal, con un poco de amargor final. Es rica en minerales y muy rica en polifenoles y flavonoides, lo que le aporta una alta capacidad antioxidante.
Esta miel multifloral con propóleo se recolecta desde septiembre a noviembre en zona costera y bosques frondosos de Galicia (la miel) y en todo el territorio gallego el propóleo.
La miel cremosa con propóleo tiene un color marrón claro cobrizo, con aroma a resina y notas de licor y su sabor es amargo y persistente.
