Con este colorante en pasta de Sugarflair conseguirás un color verde primavera perfecto en tu fondant, mazapán, bizcocho, glasa, nata...

Se presenta en bote de 25 gr (referencia A305)

No contiene gluten

Con este colorante en pasta de Sugarflair conseguirás un color violeta perfecto en tu fondant, mazapán, bizcocho, glasa, nata...

Se presenta en bote de 25 gr (referencia A123)

No contiene gluten

El Concentrado de Vainilla Chefdelice es un producto cómodo de usar y de gran calidad para repostería. Aporta un resultado excelente a tus preparados, contiene extracto de vainilla natural que le confiere una gran calidad.

Aroma natural para bizcochos, magdalenas, batidos, helados, galletas, fondant...

Este Cremor tártaro alimentario de la marca Chefdelice es un estabilizante muy eficaz 

El Cremor Tártaro se utiliza habitualmente como estabilizante para las claras de huevo cuando preparamos merengues, glasas e incluso para conseguir una nata montada más firme.

También se puede utilizar para conseguir masas con más volumen.

Desmoldante de alta calidad en base a aceite vegetal , es la solución perfecta para hacer que tus postres, panes, pasteles y otras creaciones horneadas se desmolden con facilidad.

. Presentación; Lata

  Peso:600GR.

  Marca; Carlex

Paquete de 12 flores de oblea en colores surtidos: blanco, amarillo, rosa palo, rosa fuerte, naranja y azul. 

Con estas flores de oblea de tamaño mediano con 5 hojas y 6 pétalos podrás decorar tus tartas caseras dándole un toque de distinción y elegancia.

Sin gluten y sin alérgenos

Esta glucosa líquida de la marca Chefdelice está especialmente indicada para su uso en pastelería y repostería.

Es ideal para elaborar fondant casero, perfecta para reparar dulces, helados e incluso salsas. Nos aporta elasticidad y mantiene tiernas las elaboraciones.

El goma xantana de la marca Chefdelice es un aditivo bajo en grasas que sustituye al gluten. Se utiliza en repostería y panadería principalmente. Con ella se mejora la textura de panes y pasteles. También se usa en helados y bebidas como agente estabilizante o espesante

Para utilizarla se disuelve en frio o en caliente, agitando continuamente hasta conseguir su hidratación total.

Producto sin gluten. Sin alérgenos. Apto para veganos.

Esta harina proviene de la molienda de avellanas 100% naturales, tostadas y repeladas.

Con la harina de avellana se pueden elaborar galletas, polvorones, magdalenas, batidos, bizcochos y hasta el crepes más original.

Para su correcta conservación almacenar en lugar fresco y seco.

Este impulsor de repostería está compuesto de almidón de patata, gasificantes 450i y E500ii y antiaglomerante E170i.

Es ideal para magdalenas, bizcochos o cualquier otro tipo de elaborado que precise gasificante. Proporciona gran volumen y esponjosidad.

Esta levadura de panadería seca instantánea se utiliza para cualquier receta que requiera levadura seca activa, como pueden ser panes artesanales, pizzas, pan de sándwich.

Esta lira, de acero inoxidable, es ideal para cortas de forma perfectamente nivelada las tartas y pasteles.

La altura del hilo es ajustable desde los 1,5 cm.

La lira tiene un tamaño de 37x16x1,2 cm