Bombones a granel Chocoviar Venchi. Bombones envueltos individualmente
Marca: Venchi
En paquete de 95-100gr son 5 piezas
En paquete de 250gr son 12-13 piezas
Ingredientes:
CHOCOLATE CON RELLENO (24%) CON EXTRA DE CHOCOLATE NEGRO (18,8%) (CACAO: 75% MIN.) CUBIERTO CON GRANOS EXTRA DE CHOCOLATE NEGRO (25%) (SÓLIDOS DE CACAO: MÍNIMO 75%). INGREDIENTES SIN GLUTEN: Cacao en polvo, manteca de cacao, masa de cacao, azúcar, aceites vegetales y grasas (aceite de girasol, manteca de cacao, aceite de oliva), emulsionante: lecitina de soja, sabor natural a vainilla. PUEDE CONTENER TRAZAS DE FRUTOS SECOS Y LECHE
Bombones a granel Chocoviar Venchi. Bombones envueltos individualmente
Marca: Venchi
En paquete de 95-100gr son 5 piezas
En paquete de 250gr son 12-13 piezas
Pequeñas gotitas de chocolate negro (44%) ideales para utilizar en galletas, magdalenas o bizcochos. Tras el horneado no pierden su forma.
Trozos en dados pequeños de jengibre cubiertos de chocolate negro amargo.
Ingredientes: Chocolate negro* 55% (pasta de cacao*, azúcar de caña integral*, manteca de cacao*, cacao en polvo desgrasado*, emulgente lecitina de soja), jengibre confitado* 43% (azúcar de caña*, jengibre*). Recubrimiento: goma arábiga*, sacarosa*, destrosa* y maltodextrina*)
La Manteca de Cacao es la grasa obtenida del cacao mediante un proceso de presión. La manteca de cacao es una grasa sólida que tiene su punto de fusión a temperatura corporal, de ahí que cuando introducimos un trozo de chocolate en la boca inmediatamente se funde liberando sabor y aroma. Esto se consigue gracias a las características de la manteca de cacao.
Esta manteca de cacao es de primera calidad y viene en formato de gotas lo que hace muy cómoda la dosificación.
Bombones a granel Chocoviar Venchi. Bombones envueltos individualmente
Marca: Venchi
En paquete de 95-100gr son 5 piezas
En paquete de 250gr son 12-13 piezas
Estas delicias de almendra crujiente con chocolate caramelizado están refinadas con sal marina. . Su sabor fino es un placer para los paladares más exigentes. El contraste entre dulce y salado, hace explorar un mundo de nuevas sensaciones...Un capricho para tomar como postre o para disfrutar una tarde de domingo en buena compañía.
El Cacao Suizo es un cacao puro de gran calidad.
Su sabor es intenso, con notas de amargor característico del cacao puro, con aroma muy intenso. Aporta mucha energía y vitalidad, ayuda a la producción de endorfinas que aumentan el bienestar, aporta antioxidantes, vitaminas y minerales.
Su uso está indicado en elaboraciones de repostería y confitería, aunque su consumo cada vez es más común en dietas bajas en azúcar sobre todo para tomar en desayunos con leche, batidos o con avena.
Fideos de chocolate blanco sucedáneo.
Estos fideos se aplican directamente para decorar sobre piezas de pastelería y repostería, recubrimiento de napolitanas, croissant, trufas y canteo de tartas. Son aptos para congelación.
Ingredientes: Cacao 77%, azúcar de coco 15%, canela, 4% jengibre 1%, clavo 1%, pimienta negra 1% y cardamomo 1%. Todo de cultivo ecológico.
Color de la infusión: Marrón
Cantidad : : 1-2 cucharilla por taza
Temperatura: Agua o leche caliente al gusto.
⏱️Tiempo: Batir hasta que se disuelva.
Puede contener trazas de gluten, huevo, cacahuete, soja, leche, frutos de cáscara, granos de sésamo y sulfitos.
Choco Chai Latte Ecológico Información Nutricional (g/100 g)
Energia (kJ/100 g) 1432,4
Energia (kcal/100 g) 353,7
Grasas (g) 9,9
de las cuales-saturadas (g) 5,5
Hidratos de carbono (g) 30,6
de los cuales-azucares (g) 14,2
Fibra (g) 26,5
Proteína (g) 19,3
Sal (g) 0,1
Estos deliciosos granos de café con choco y cacao es un snack ideal. Disfrutas del intenso sabor a café y la cobertura de chocolate con leche cubierta de un intenso cacao harán las delicias de los paladares más exigentes. El sabor amargo del café y la seducción dulce del chocolate lo hacen irresistible.
Producto vegetariano.
El Chocolate a la taza es un producto elaborado artesanalmente igual que se hacía antiguamente utilizando solo ingredientes naturales.
Receta: Diluir una o dos cucharadas de Chocolate a la taza artesano en un poco de agua o leche templada. Agregar después leche o agua para el total de las tazas. Remover y dejar hervir un par de minutos. La proporción para 1 litro de leche son 200 gr densidad normal o más si se quiere más espeso.
Fideos de chocolate negro sucedáneos son de color oscuro y brillante.
Estos fideos se aplican directamente para decorar sobre piezas de pastelería y repostería, recubrimiento de napolitanas, croissant, trufas y canteo de tartas. Son aptos para congelación.
Esta exquisita combinación está compuesta por una nuez extra bañada por un selecto chocolate con leche Belga, su sabor hace un bocado suave e intenso, un capricho para tomar como postre o para disfrutar una tarde de domingo en buena compañía.
Esta deliciosa nuez de California recubierta de chocolate con leche belga, recuerda a un bombón de fruto seco.
Mezcla perfecta para quien le gusta los sabores intensos.
El Cacao Puro desgrasado se utiliza para elaboraciones de repostería por su intensidad de sabor y aroma, cada vez más gente consume cacao puro de manera cotidiana en sus desayunos, batidos o preparados energéticos.
Exquisitas frambuesas liofilizadas cubiertas de chocolate blanco.
Crujientes bolas de 3cm con sabor afrutado e irresistible. Ligero regusto a yugurt.
El chocolate belga gold en gotas contiene un mínimo del 30,4% de cacao y se hace del mejor chocolate belga. Son fáciles de fundir y tienen un gran sabor a caramelo intenso, pero bien equilibrado, con ricas notas de caramelo, mantequilla, nata y una pizca de sal.
Este chocolate en gotas o callets se diseña en la factoría de Callebaut en Bélgica donde se hace el mejor Finest Belgian Chocolate, una autentica obra de arte que cumple los requisitos de los chefs más exigentes.
Con estos callets se puede elaborar bombones, bavarois, ganache y mucho más como por ejemplo coberturas para galletas o tartas.
