Arándanos liofilizados, crujientes muy agradable y con ligero sabor agridulce.
Los arándanos rojos, también conocidos como cranberries, pertenecen a la familia de los brezos. Frescos tienen un sabor agrio y ligeramente ácido. Cuando se secan, pierden algo de su acidez y adquieren un sabor agradablemente ácido y al mismo tiempo con un toque afrutado y dulce.
Origen: Canadá y EEUU
| Ingredientes | 100 % arándanos rojos | ||||||||||||||||||
| Contaminación cruzada |
Puede contener GLUTEN, SOJA, FRUTOS DE CÁSCARA y SÉSAMO
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Arándanos liofilizados, crujientes muy agradable y con ligero sabor agridulce.
Los arándanos rojos, también conocidos como cranberries, pertenecen a la familia de los brezos. Frescos tienen un sabor agrio y ligeramente ácido. Cuando se secan, pierden algo de su acidez y adquieren un sabor agradablemente ácido y al mismo tiempo con un toque afrutado y dulce.
El Mix de Frutas deshidratado es una selección de diferentes variedades de fruta que hacen una mezcla de colores compuesto por las diferentes frutas que componen esta mezcla. Es perfecta para acompañar ensaladas, como aperitivo y en yogures.
Pequeños trocitos de color rojo-vino de frambuesa liofilizada de tamaño aprox 1 cm.
La liofilización es una técnica usada desde hace mucho tiempo para conservar los alimentos perecederos con el máximo sabor y aroma.
Para conseguir 1 kg de frambuesa liofilizada se necesitan 10 kg de frambuesa fresca
El Orejón de Albaricoque es rico en minerales, vitaminas, fibra. Se usa en muchas recetas de cocina, para guarniciones en platos de navidad, rellenos, en recetas como el tabulé, en ensaladas y por supuesto para tomar como aperitivo.
La Cereza Roja Confitada se usa sobre todo en repostería para decorar todo tipo de postres.
El Mango sin Azúcar es una fruta de origen tropical con una textura firme, sabor dulce y agradable que recuerda perfectamente al de mango fresco, es Mango sin Azúcar deshidratado conserva todos sus nutrientes estando más concentrados por defecto, debido a la perdida de volumen en el proceso de deshidratación. Es Mango sin Azúcar tiene propiedades antioxidantes, minerales, hidratos de carbono y fibra. Es un buen aperitivo para tomar entre horas.
El Coco en Dados es coco deshidratado, este coco está recomendado para tomar como aperitivo, hará las delicias de los que les gusta el intenso sabor a coco endulzado moderadamente para lograr un sabroso bocado y una textura única.
La Cereza Verde Confitada se usa sobre todo en repostería para decorar todo tipo de postres.
La Fresa Deshidratada es un buen aperitivo, una alternativa natural a los preparados de la industria. La fresa natural aporta energía y vitaminas.
La Ciruela sin hueso es una ciruela de gran calibre que se ha secado a baja temperatura hasta alcanzar el grado de humedad correcto. Esta ciruela es rica en fibra, minerales y vitaminas, se recomienda para facilitar la regularidad en el tránsito intestinal por su alto contenido en fibra.
Se usa también en cocina en los rellenos de navidad y en otros preparados de la cocina mediterránea.
Las Delicias Turkas es una delicatesen compuesta por una nuez de calidad extra insertada en un higo de calidad superior, esta mezcla da como resultado un sabor delicado con una textura agradable que hace un bocado exquisito. La nuez contrarresta el dulzor del higo y le aporta un punto ligeramente crujiente. Un capricho natural y sabroso.
El Arándano Rojo Sin Azúcar esta infusionado en jugo de piña para lograr un sabor más agradable. Es uno de los frutos más demandados por su sabor y por sus beneficios para nuestra salud. Ayudan a prevenir infecciones en el tracto urinario, tienen un gran poder antioxidante y antinflamatorio, reducen el riesgo de padecer problemas cardiovasculares bajando la presión arterial.
Se puede consumir como aperitivo, en ensaladas, muesli, con yogurt.
La Naranja Confitada se usa en Repostería para hacer discos de naranja bañados en chocolate y a modo decoración en numerosas recetas como roscón de reyes.
El Melocotón deshidratado es rico en nutrientes básicos como son minerales: potasio, hierro, calcio. Vitaminas: A, B, E, Carotenos, hidratos de carbono complejos y fibra. Constituye un estupendo aperitivo.
Las Uvas Pasas Sultanas es una uva de tamaño pequeño y sabor muy dulce y agradable. Son muy usadas en la cocina mediterránea, en cocina árabe, en ensaladas, muesli, en postres.
El Dátil Medjoul Superjumbo es una de las variedades de dátil más apreciadas por su intensidad de sabor además de su textura suave y carnosa que hace un placer para los sentidos, cabe hacer mención al tamaño de estos dátiles ya que son especialmente grandes. El Dátil Medjoul aporta gran cantidad de energía por eso es ideal para deportistas, se pueden tomar directamente o es muy frecuente su uso en barritas energéticas. Cada vez más se usa en repostería como sustituto del azúcar refinado por su gran poder para endulzar, también aporta minerales y fibra.
Los higos selección es una variedad de higo autóctona de Extremadura de una excelente calidad. Son muy jugosos, sabor dulce intenso y piel muy fina. Son de un tamaño pequeño y alargado.
