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El Chocolate a la taza es un producto elaborado artesanalmente igual que se hacía antiguamente utilizando solo ingredientes naturales.
Receta: Diluir una o dos cucharadas de Chocolate a la taza artesano en un poco de agua o leche templada. Agregar después leche o agua para el total de las tazas. Remover y dejar hervir un par de minutos. La proporción para 1 litro de leche son 200 gr densidad normal o más si se quiere más espeso.
Tubo de Chocolate Jolonch rallado al 60%
Marca: Vicens
Peso: 500 gr
Tradicional y delicioso Chocolate Jolonch a la Piedra cuidadosamente rallado y listo para preparar. Disfruta de tu momento especial con todo el sabor de un buen chocolate artesano a la taza.
Exquisito lingote de 300g de chocolate 75% cacao con almendra.
Empaquetado en papel marrón oscuro y precintado con una cuerda y un sello adhesivo dorado en relieve, de garantía.
Marca: Pazo de Coruxo
Exquisito lingote de 300g de chocolate negro 99%.
Empaquetado en papel negro y blanco y precintado con una cuerda y un sello adhesivo dorado en relieve, de garantía.
Marca: Pazo de Coruxo
Exquisito lingote de 300g de chocolate con leche y almendras.
Empaquetado en papel beige oscuro y precintado con una cuerda y un sello adhesivo dorado en relieve, de garantía.
Marca: Pazo de Coruxo
El chocolate belga blanco en gotas contiene un mínimo del 28% de cacao y se hace del mejor chocolate belga. Son fáciles de fundir y tienen un gran sabor cremoso.
Este chocolate en gotas o callets se diseña en la factoría de Callebaut en Bélgica donde se hace el mejor Finest Belgian Chocolate, una autentica obra de arte que cumple los requisitos de los chefs más exigentes.
Con estos callets puedes hacer deliciosos postres y bombones. También se utiliza para cobertura de galletas, magdalenas o tartas.
El chocolate belga gold en gotas contiene un mínimo del 30,4% de cacao y se hace del mejor chocolate belga. Son fáciles de fundir y tienen un gran sabor a caramelo intenso, pero bien equilibrado, con ricas notas de caramelo, mantequilla, nata y una pizca de sal.
Este chocolate en gotas o callets se diseña en la factoría de Callebaut en Bélgica donde se hace el mejor Finest Belgian Chocolate, una autentica obra de arte que cumple los requisitos de los chefs más exigentes.
Con estos callets se puede elaborar bombones, bavarois, ganache y mucho más como por ejemplo coberturas para galletas o tartas.
El chocolate belga con leche en gotas contiene un mínimo del 33,6% de cacao y se hace del mejor chocolate belga. Son fáciles de fundir y tienen un gran sabor.
Este chocolate en gotas o callets se diseña en la factoría de Callebaut en Bélgica donde se hace el mejor Finest Belgian Chocolate, una autentica obra de arte que cumple los requisitos de los chefs más exigentes.
Con estos callets puedes hacer deliciosos postres y tabletas de chocolate. También se utiliza para cobertura de galletas, magdalenas o tartas.
El chocolate Belga Negro en gotas contiene un 54,5% de cacao y se hace del mejor chocolate belga. Son fáciles de fundir y tienen un ligero sabor amargo de cacao equilibrado.
Este chocolate en gotas o callets se diseña en la factoría de Callebaut en Bélgica donde se hace el mejor Finest Belgian Chocolate, una autentica obra de arte que cumple los requisitos de los chefs más exigentes.
Con estos callets se pueden elaborar tabletas de chocolate, bombones y postres. También se utiliza para cobertura de galletas, cupcakes y tartas.
El chocolate belga RUBI en gotas contiene un mínimo del 47,3% de cacao y se hace del mejor chocolate belga. Son fáciles de fundir y tienen un sabor cremoso y equilibrado.
El chocolate Rubí tiene un hermoso color rosa que los hacen únicos en comparación con otros callets. El color rosado es causado por el grano del cacao, ya que no se le añade ningún tipo de colorante. Tiene un intenso sabor frutal a bayas.
Es ideal para hacer bombones o figuras de chocolate. Pero también es perfecto para decorar tus cupcakes y galletas
Exquisito chocolate con leche elaborado con un tradicional praliné de avellana que combina la cremosidad del mejor cacao con el sabor intenso y tostado de las avellanas, ofreciendo un placer dulce e irresistible.
Marca: Vicens
Peso: 100gr
Tableta de chocolate negro Ecológico con el 83% de cacao origen Perú de la región Alto Piura con chili.
Especialidad de alto porcentaje de cacao. Una receta única con chili. Descubre este maridaje tan especial.
Chocolate ecolégico, vegano y sin gluten. Elaborado con cacao fino de la variedad Criollo
Se caracteriza por una intensa nota cítrica, acompañada de notas a madera, cuero y café-.
Proceso Bean To Bar
Peso: 75gr
Tableta de chocolate negro Ecológico con el 85% de cacao origen Nicaragua de la región de la Reserva Natural Bosawas .y con flor de sal.
Especialidad de alto porcentaje de cacao. Una de las recetas icónicas de la gama Blanxart, por su sabor intenso a cacao combinado con notas florales-. Descubre este maridaje tan especial.
Chocolate ecológico, vegano y sin gluten. Elaborado con cacao fino de la variedad Trinitario.
Se caracteriza por una intensa nota cítrica, acompañada de notas a madera, cuero y café-.
Proceso Bean To Bar
Peso: 75gr
Chocolate negro 74% con café.
Marca: Vicens.
Peso: 100 gr
Presentado en fina caja de cartón
Creación del Chef José Andrés
Una creación inspirada en uno de los sabores más arraigados de la gastronomía mediterránea: el pan con aceite. Elaborado con chocolate negro de gran intensidad, incorpora el equilibrio perfecto entre el carácter del cacao, el aroma del aceite de oliva y el toque crujiente del pan. Una combinación sencilla y sofisticada que rinde homenaje a la tradición y transforma un clásico de nuestra cocina en una experiencia dulce única.
Marca: Vicens
Peso: 130gr
Chocolatina Estilo Dubai, con la intensidad del chocolate negro.
Peso: 90gr
Marca; Bolci
Presentación: Estuche de cartón
