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La lenteja caviar es una lenteja con la piel de color negro brillante y de albumen amarillo. Esta lenteja debe sus dos nombres (lenteja beluga y/o lenteja caviar) al parecido físico que tienen con el caviar (huevas del esturión).
La lenteja pardina es una lenteja pequeña, de entre 3 y 5 milímetros. El color de su piel es marrón tierra o marrón rojizo. Esta legumbre seca es rica en hidratos de carbono, hierro y magnesio. Es muy baja en grasas y calorías.
Las lentejas rojas peladas también llamadas lenteja coral es una legumbre de pequeño tamaño, entre 3-5 milímetros. La lenteja pelada roja posee unos valores nutricionales excepcionales: proporciona hidratos de carbono, proteínas vegetales, fibra, vitaminas, minerales, tiene el bajo contenido en grasas.
Esta levadura de panadería seca instantánea se utiliza para cualquier receta que requiera levadura seca activa, como pueden ser panes artesanales, pizzas, pan de sándwich.
Paquete de 125 gr.
Marca SaludViva
Licor de café.
Botella de cristal: 500 ml.
Certificación Ecilógica.
La maicena es harina de fécula del maíz. Se presenta en forma de polvo muy fino y de color blanco.
Origen: España
Los Naranjines son deliciosas tiras de naranja confitada cubierta de un intenso chocolate negro del 60%.
Es muy utilizado por los intolerantes al gluten para la elaboración de panes y otras masas. El psyllium contiene gran cantidad de mucílagos, que es una fibra vegetal viscosa que absorbe el agua creando un gel viscoso y transparente con aspecto gomoso, para así poder hacer masas con esponjosidad, consistencia y elasticidad.
La Soja Roja, también conocida como Azuki son unas alubias pequeñas, generalmente redondeadas y color rojo, de mata baja, tradicionalmente cultivadas en Oriente, aunque parece que su origen está en el Himalaya.
La Soja Verde, también es conocida como Judía Mungo, se caracteriza por ser un grano muy pequeño de entre 5-6 mm y casi redondo, de color verde.
El Chocolate a la Piedra tiene un 60% cacao que le da la intensidad perfecta con un toque de vainilla, es un chocolate ideal para postres y para consumir a la taza.
Preparación: Poner en un cazo tantas tazas de leche como chocolates se desee preparar y ponerlo a fuego lento. Trocear o rallar dos porciones de chocolate por taza y ponerlas en el cazo sin remover. Cuando haya hervido unos minutos, retirar del fuego y remover hasta diluir totalmente. Poner de nuevo al fuego hasta que vuelva a hervir, dejar subir dos veces y retirarlo definitivamente. Servir caliente.
La tableta de chocolate a la taza Mariño se elabora de manera artesanal como se hacía antiguamente haciendo todo el proceso desde la selección del cacao hasta la transformación y empaquetado.
La Tableta de Chocolate Mariño se elabora de manera artesanal como se hacía antiguamente haciendo todo el proceso desde la selección del cacao hasta la transformación y empaquetado.
La Tableta de Chocolate Negro 90% tiene un Chocolate de sabor muy intenso, con un toque amargo. Cacao en estado puro.
La Tableta de Chocolate y Frambuesa combina el sutilmente ácido con la intensidad del chocolate.
