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El tomate seco en mitades son tomates maduros a los que se les ha sometido a un proceso de secado lento. Esto permite que pierdan la mayor parte de su peso (agua) pero contienen todos los nutrientes, de ello su sabor tan intenso.
El tomate deshidratado resalta por su dulzura y un sabor intenso, por ello es un ingrediente esencial tanto para pasta como para ensaladas, entrantes, acompañamiento en carnes y pescado o aperitivos.
El tomillo es una planta aromática muy utilizada en la cocina mediterránea. Se presenta en hojas de color verde y aroma intenso.
El tomillo realza el sabor de cualquier guiso, plato de caza, carnes, asados, pizzas... Además, soporta largos tiempos de cocción.
También se puede utilizar en infusión. Ayuda a aliviar los dolores de garganta, es digestivo. Tiene propiedades expectorantes, mucolíticas y antisépicas.
Este tomillo se presenta en manojos de ramas.
Manojo ud.: 60gr.
El tomillo es uno de los condimentos fundamentales de la cocina Mediterránea por su versatilidad.
Tostadas finas, ligeras y crujientes (horneadas dos veces como los biscotti) y con un toque único de frutas, frutos secos y semillas.
La galleta tostada es finísima, ligera y crujiente, pero lo que la hace única es que aproximadamente el 55 % de su composición está compuesta por frutas, frutos secos y semillas. ¡Su sabor es tan afrutado, tan a frutos secos y tan, bueno, a semillas!
Combina a la perfección con queso de cabra
Marca: The Fine Cheese Co
Peso: 100gr
Presentación: caja de cartón
Tostada de frutas especialmente deliciosa con queso. Finas y ultracrujientes (horneadas dos veces, como los biscotti).
Es el aperitivo perfecto para cualquier momento del día.
Tostas finas , ligeras y crujientes sin gluten (horneadas 2 veces como los biscotti) y especialmente salpicadas de frutas, frutos secos y semillas.
Marca. The Fine Cheese Co
Presentación: Caja Cartón.
Contenido: 100gr
El trigo Sarraceno, también llamado alforfón, es una semilla de grano pequeño con un color marrón canela y una textura ligera. Posee un sabor suave y agradable
Tiene grandes valores, principalmente que contiene mucha proteína vegetal. Consumir trigo sarraceno frecuentemente nos ayuda a reducir el colesterol, tiene mucha fibra y además es muy saciante. El sarraceno no contiene gluten, por eso es un pseudocereal apto para personas celíacas.
La trompeta negra, también conocida como trompeta de los muertos o trufa de los pobres, se caracteriza por su color negro y forma de embudo.
Esta seta muy aromática y de sabor profundo la podemos utilizar en multitud de platos, como arroces y pastas, guisos de carne, con aves y caza, o como guarnición junto con otras setas.
Para cocinar estas setas, hidratarlas en agua tibia durante al menos 40 minutos, duplicarán su volumen y estarán listas para cocinar. Podemos reservar esa agua para guisos o risottos.
Turrón trufado de chocolate con Gin Tonic y Lima Limón
Turrones artesanos elaborados en obrador.
Peso: 300gr
Marca; Belenguer
Sin gluten
Turrón trufado de chocolate negro con Limón al Cava
Turrones artesanos elaborados en obrador.
Peso: 300gr
Marca; Belenguer
Sin gluten
Turrón trufado de chocolate con violeta y cognac a la naranja
Turrones artesanos elaborados en obrador.
Peso: 300gr
Marca; Belenguer
Sin gluten
El turrón más tradicional y auténtico de Agramunt. Conserva intacto su proceso de elaboración artesanal, siglo tras siglo. Con almendra, miel y oblea como principales ingredientes.
IGP Turrón de Agramunt
Pequeñas tortas de turrón de Agramunt presentado en paquete kraff con ventana.
Peso: 300 gr
Marca: Vicens
El turrón blando de almendra, un clásico y una de las especialidades de la casa.
Elaborado con productos de proximidad; almendra marcona y miel.
Peso: 150 gr
Marca: Vicens
El Turrón artesano blando de toda la vida, pero ahora sin azúcares añadidos, para diabéticos o gente que rechaza el azúcar. Utiliza los edulcorantes maltitol y lactitol. También lo llamamos turrón de crema de almendras sin azúcares añadidos con edulcorantes.
Se elabora con métodos tradicionales, siguiendo los métodos clásicos, a pesar de variar los ingredientes.
Marca: El abuelo
Peso: 300 gr
Turrón chocolate con almendras que no contiene azúcares añadidos.
Se elabora con fórmulas artesanas de toda la vida adaptada a los sin azúcar.
Todo el mundo tiene derecho a comer turrón en Navidad. Este turrón ARTESANO sin azúcares añadidos permitirá tener turrones en Navidad a pesar de las restricciones comentadas.
En lugar de azúcar, usamos maltitol y lactitol, unos edulcorantes que funcionan muy bien con la masa del turrón y emulan el sabor tradicional.
Marca: El abuelo
Peso: 300 gr
Combina la textura cremosa con el crujiente del pistacho equilibrando el sabor dulce con un toque salado.
Peso: 150gr
Marca: Vicens
Presentación: Caja de carton con tonos vedes y blancos.
