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La sardina (Sardina pilchardus), se compra durante los meses de Julio, Agosto y Septiembre, cuando la sardina acumula la grasa que garantiza el sabor y calidad de este pescado en nuestras conservas.
PESO NETO: 120g
PESO ESCURRIDO: 72g
CAPACIDAD: 125 ml
Bote de cristal de 30 ml.
Producto ecológico, sin parabenos, cruelty free y no testado en animales
*El 32,258 % del total de los ingredientes procede de la Agricultura Ecológica. El 98,975% del total es de origen natural
Tomates enteros pelados de la variedad San Marzano, cultivados en el suelo volcánico del Vesubio.
Es un tomate increíblemente versátil con un sabor dulce exquisito, ideal para pasta, pizza, salsas de curry y guisos de marisco.
Peso: 400gr
Presentación: Lata
Este tomillo se presenta en manojos de ramas.
Manojo ud.: 60gr.
El tomillo es uno de los condimentos fundamentales de la cocina Mediterránea por su versatilidad.
Tostadas finas, ligeras y crujientes (horneadas dos veces como los biscotti) y con un toque único de frutas, frutos secos y semillas.
La galleta tostada es finísima, ligera y crujiente, pero lo que la hace única es que aproximadamente el 55 % de su composición está compuesta por frutas, frutos secos y semillas. ¡Su sabor es tan afrutado, tan a frutos secos y tan, bueno, a semillas!
Combina a la perfección con queso de cabra
Marca: The Fine Cheese Co
Peso: 100gr
Presentación: caja de cartón
Tostada de frutas especialmente deliciosa con queso. Finas y ultracrujientes (horneadas dos veces, como los biscotti).
Es el aperitivo perfecto para cualquier momento del día.
Tostas finas , ligeras y crujientes sin gluten (horneadas 2 veces como los biscotti) y especialmente salpicadas de frutas, frutos secos y semillas.
Marca. The Fine Cheese Co
Presentación: Caja Cartón.
Contenido: 100gr
La trompeta negra, también conocida como trompeta de los muertos o trufa de los pobres, se caracteriza por su color negro y forma de embudo.
Esta seta muy aromática y de sabor profundo la podemos utilizar en multitud de platos, como arroces y pastas, guisos de carne, con aves y caza, o como guarnición junto con otras setas.
Para cocinar estas setas, hidratarlas en agua tibia durante al menos 40 minutos, duplicarán su volumen y estarán listas para cocinar. Podemos reservar esa agua para guisos o risottos.
La planta de la vainilla es una orquídea salvaje de tallos trepadores de unos 15 metros que se encuentra en zonas tropicales. La vaina suele medir entre 15 y 23 cm de largo; es delgada y contiene una pulpa oleosa y numerosas semillas de tamaño minúsculo. Se recolectan cuando aún están verdes, pero al curarlas adquieren un color castaño oscuro y un aroma y sabor característico.
La ventresca es la parte pectoral del pescado (Thunnus alalunga) procedente de los puertos del norte principalmente Burela y Avilés. Se caracteriza por su grasa, lo que la hace más jugosa y exquisita al paladar.
En este caso recordando como se enlataba antaño, utilizamos mantequilla de queso GALMESAN, afamado y con numerosos reconocimientos. Se trata de mantequilla de vaca procedente de pequeños ganaderos con animales en pastoreo de la comarca de Arzúa (A Coruña)
PESO NETO: 115g
PESO ESCURRIDO: 75g
CAPACIDAD: 120 ml
Ventresca de Atún Blanco en AOVE
Elaborado artesanalmente sin conservantes ni colorantes.
Peso escurrido: 78gr.
Este vinagre de sidra de manzana fresco y afrutado está hecho en Italia de manera artesanal utilizando jugo de manzana orgánico prensado en frío. Fermentado de forma natural, sin pasteurizar y sin filtrar, contiene el cultivo "Madre" que crea un aspecto turbio y sedimento. Vinagre BIO
Perfecto para aderezos y salsas o tomar 2 cucharadas con agua como un tónico diario saludable.
Contenido: 0.5L
Marca; Clearspring
Presentación: Cristal.
Tras depuración, la Zamburiña, pasa por un proceso de lavado antes del desconche y después del mismo, para evitar todo tipo de impurezas. La presentación de este producto se realiza, en salsa de vieira, exclusivamente fabricada con ingredientes naturales.
PESO NETO: 110g
PESO ESCURRIDO: 60g
CAPACIDAD: 120 ml
