Esta harina ecológica está elaborada a partir de pulpa de las vainas del Algarrobo. Es muy rica en sales minerales y azúcares de fácil absorción.

Se puede utilizar para hacer dulces o añadir a la leche como sustituto del cacao. Tiene menos grasas y aporta menos calorías que los cacaos y chocolates y el sabor es muy similar. 

La harina de almendra marcona es 100% natural. Procede de la molienda de almendras de la variedad marcona. 

La almendra de la variedad  marcona es la más apreciada de todas las almendras.  Se caracteriza por su intenso sabor y dulzor.

Este tipo de almendra es el más apreciado para repostería. Tiene una consistencia suave, se puede utilizar para hacer pasteles, tarta de Santiago, turrones, polvorones, mazapanes, almendrados, moscovitas o galletas.

Esta harina de castaña se elabora con castañas de variedad parede autóctonas del Bierzo, caracterizadas por su tamaño pequeño, fácil pelado y su dulzor, se muelen en molinos tradicionales de piedras para conservar todas sus propiedades.

LA harina de castaña apenas contiene  grasa y aporta mucha energía, por ello es muy utilizada por personas con alto desgaste físico. Además, no contiene gluten.

Con ella se pueden hacer recetas de repostería, como bizcochos, bicas, tartas o galletas. Incluso masas de pan o empanada. Se utiliza también para espesar salsas de carnes o caza.

El maíz para palomitas también conocido como maíz palomero o maíz reventón, es un tipo de maíz con grano de pequeño tamaño y de consistencia dura y rígida. Es característico por su gran capacidad de explosión al ser calentado a altas temperaturas.

Esta mezcla de semillas panificables está compuesta por semillas de amapola, chía, lino dorado, sésamo blanco, sésamo negro, sésamo pelado, pipas de girasol y copos de avena.

Esta mezcla de semillas es muy rica en fibra, proteínas y omega 3.  

Se pueden utilizar para desayunos en muesli o granolas, mezclarlas con yogurt.

Son ideales para repostería y para hacer panes.

La semilla de mijo blanco es un pequeño grano de color amarillo.

El mijo nos aporta muchas vitaminas del complejo B, minerales sobre todo magnesio y fibra. El mijo es una gran fuente de proteína vegetariana y es muy bajo en grasa. Además es un cereal que no contiene gluten.

Las Semillas de Amapola son unas semillas de color negro y reducido tamaño, se usan habitualmente en panes y galletas, aunque cada vez es más frecuente consumirlas en los desayunos, en batidos, en ensaladas, etc. 

Las semillas de amapola aportan minerales, son ricas en ácidos grasos omega 3  y omega 6 que ayudan a combatir el colesterol. Las semillas de amapola ayudan a calmar el estrés y la ansiedad por sus propiedades relajantes. También son ricas en fibra lo que ayuda al tránsito intestinal.

Estas semillas de cáñamo natural con cáscara tienen un color entre marrón y verde grisáceo. Son muy completas ya que contienen todos los aminoácidos esenciales. También son una gran fuente de fibra y vitamina E.

La semilla de cáñamo se puede consumir en ensaladas ya que por su característico sabor a frutos secos le queda muy bien. También se pueden añadir a muesli, batidos o panes. Para que se digieran mejor, es recomendable dejarlas en remojo durante unas horas.

Se trata de una semilla con múltiples  propiedades alimenticias. Aporta mucha energía ya que contiene proteínas, vitaminas y minerales y omega 3. La chía es un alimento esencial en dietas de pérdida de peso, ya que su acción gelificante hace que al comerlas sean muy saciantes.

Las semillas de chía también ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre, mejoran el tránsito intestinal y son muy digestivas. 

Las pipas de girasol crudas, peladas y sin sal son un magnífico complemento a cualquier tipo de dieta para ganar en salud y vitalidad. Este fruto seco es muy beneficio para las personas con problemas cardiovasculares, ya que tienen una alta concentración de magnesio y vitamina E. Además, las pipas de girasol tienen un alto contenido en antioxidantes.

Las semillas de lino dorado (también conocido como linaza), son una gran fuente de Omega 3, contiene mucha vitamina E, fibra e incluso enzimas digestivas que facilitan la digestión y favorecen el tránsito intestinal.

La quinoa blanca es una semilla considerada un pseudocereal de color blanco perlado y con un tamaño pequeño.

Esta semilla contiene un alto nivel de proteínas y grasas insaturadas, es un alimento con un bajo índice de glucosa, es ideal para diabéticos. Además, no contiene gluten.

La quinoa negra es una semilla considerada un pseudocereal de color negro con un tamaño pequeño. Tiene una textura muy crujiente y es más intensa de sabor que la quinoa blanca o roja.

Esta semilla contiene un alto nivel de proteínas y grasas insaturadas, es un alimento con un bajo índice de glucosa, es ideal para diabéticos. Además, no contiene gluten.

La quinoa roja es una semilla considerada un pseudocereal de color entre rojo y granate  con un tamaño pequeño. A diferencia que la quinoa blanca tiene una  textura más crujiente y aromática.

Esta semilla contiene un alto nivel de proteínas y grasas insaturadas, es un alimento con un bajo índice de glucosa, es ideal para diabéticos. Además, no contiene gluten.

La quinoa tricolor se compone de un 60% quinoa blanca, 25% quinoa roja y 15% de quinoa negra.

La Quinoa es un cereal con un alto nivel de proteínas y grasas (insaturadas), poseedor de Omega 6 y Omega 3, y característico por tener los ocho aminoácidos indispensables para el ser humano, lo que lo convierte en un alimento muy completo, altamente nutritivo y de fácil digestión. La Quinoa, a su vez, es rica en fibra, potasio, magnesio, calcio, hierro y zinc, así como nos ofrece el aporte de vitaminas del grupo B y E. Además, no contiene gluten.

Semilla de calabaza de color verde, pelada y cruda. Tienen un sabor suave y dulce. 

Las semillas de calabaza tienen grandes propiedades antiinflamatorias, cardiovasculares y antioxidantes. Muy rica en minerales, especialmente en zinc.

Son realmente conocidas por sus beneficios para cuidar y proteger la próstata y la vejiga.