Pistacho gigante tostado

La Almendra Tostada se elabora con variedades de almendra comuna de gran tamaño, tostadas artesanalmente. Ofrecen una calidad muy alta y son ideales para tomar como snack, repostería, etc.

La Almendra Comuna con piel se usa para todo, tanto como snack como en cocina. Son almendras irregulares de gran calibre y calidad extra.

La Almendra Marcona con Piel de calibre superior se usa en todo tipo de elaboraciones.

La Almendra Marcona es una variedad autóctona de nuestro país nuestras Marcó como le llaman los turroneros proceden de alicante donde el clima es ideal para su desarrollo y es donde está reconocido el origen de esta variedad que ha dado lugar a las denominaciones de origen de productos como Turrón de Jijona, turrón de alicante o mazapanes de Toledo. Que se elaboran con esta variedad. Se recolecta a finales del verano principios de otoño. El aspecto debe ser redondeado y estriado, el tamaño puede variar. Nuestras almendras tienen el calibre más grande del mercado tratándose de +16 una almendra hermosa ideal para repostería, cocina o degustar como snack.

La Avellana natural es un buen aperitivo para tomar entre horas por su aporte energético y poder saciante.  

La Avellana Natural es un excelente antioxidante, rico en proteínas y minerales como Magnesio y Cobre.

La Almendra en Bastones está elaborada con variedades de almendra nacional de la mejor calidad. Sus usos más frecuentes son para cocina, muesli y repostería.

El Cacahuete Natural con Piel es rico en taninos que ayudan a mejorar la acción antioxidante de esta leguminosa. Se utiliza como aperitivo por su poder calórico es ideal para deportistas o personas que necesitan una fuente de energía extra. Es muy popular su uso para hacer garrapiñadas y crema de cacahuete.

La Almendra Laminada se elabora con variedades de almendra nacional de la mejor calidad. Indicada para cocinar y decoraciones en repostería.

Este mix de frutos secos es un producto muy versátil; podrás disfrutar de él durante el desayuno con tu yogur, pero también queda perfecto en platos de repostería y es ideal como snack para llevar. El  mix  deluxe no tiene pasas ya que para darle el toque dulce hemos escogido las almendras con chocolate y las cerezas.

Esta mezcla contiene cerezas sin azúcar, almendra cruda con piel, nuez pecana y almendras con chocolate negro y frambuesa liofilizada en polvo.

Este cocteil es un snack ideal para picar. Crujiente y tierno a la vez, co  sabor afrutado y aroma  tostado.

Una mezcla de sabor salado y dulce.

Mezcla de edamame, arándano rojo , almendras y moras blancas. 

La Almendra Crocanti es almendra granulada caramelizada, para hacer el caramelizado se necesita: 50% almendra y 50% azúcar, se utiliza para dar un toque crujiente a elaboraciones ya terminadas o para decorar.

El Coquito, Nuez del Brasil o castaña del Brasil es una variedad de nuez originaria de Sudamérica. Es un fruto seco con mucho selenio, el selenio se recomienda para regular la función de la tiroides. También es muy rico en magnesio y vitaminas.

El Pistacho Tostado sin Sal tiene un sabor muy equilibrado aportando la intensidad necesaria para disfrutar un aperitivo saludable sin renunciar a la textura crujiente del tueste.

El Cacahuete con Cáscara Tostado se usa como snack, tiene un intenso sabor, textura crujiente y tamaño grande.

La chufa es un tubérculo procedente de la planta Cyperus esculentus, es muy apreciado en el levante de España por la horchata que es la bebida que se hace con la chufa. También se puede tomar como snack es rica en minerales como Calcio y Magnesio y vitaminas C, E y ácido fólico.

La Almendra Comuna comprende distintas variedades de almendra que se cultivan en España como son: Guara, Crisostomo, Farregnes, entre otras.

Se caracteriza por ser una almendra de alta calidad para todo tipo de usos, tanto en repostería, como para consumir de manera natural. Es rica en vitaminas: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 (ácido fólico), E. Minerales esenciales: calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc, cobre, manganeso y selenio.

Valor energético por 100 gr. es de 2423kj o 579 kcal, de los cuales carbohidratos (21,55gr) de los cuales (4,35gr) son azúcares, grasas (49,93gr) de las cuales (3.82gr) son saturadas, (31,55gr)  monoinsaturadas, (12,33gr) poliinsaturadas, proteínas (21,15gr), fibra (12,5gr).

Origen: España

El Piñón español está considerado el mejor del mundo por su sabor y textura. Su producción es escasa y la demanda elevada,  eso explica el  precio de este apreciado fruto. Su recolección y extracción es manual. 

Tiene un alto valor protéico. Posee mucha vitamina B y E. También es una gran fuente de fibra. 

En general, en la cocina mediterránea se añaden con frecuencia a la carne, al pescado, en ensaladas, en platos de verduras y también a dulces y postres.