Esta harina sirve para múltiples usos culinarios, como por ejemplo para rebozados y frituras de pescados o calamares, así quedará más crujiente. Sustituto del huevo para tortitas de camarones y para otras elaboraciones en dietas veganas.

Dermatológicamente, también es conocida la harina de garbanzo como un remedio casero a diferentes problemas en la piel como puede ser el acné. También es un buen exfoliante, así obtendremos una piel fresca y limpia.

Origen: España

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