Delicioso paté de sardina picante Lucas. Paté de sardinas con un toque de chile de origen africano
Elaborado artesanalmente sin conservantes ni colorantes.
Peso: 75 gr
Marca: Lucas & CIA LDA
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Delicioso paté de sardina picante Lucas. Paté de sardinas con un toque de chile de origen africano
Elaborado artesanalmente sin conservantes ni colorantes.
Peso: 75 gr
Marca: Lucas & CIA LDA
Estas esferas de Vinagre Giusti tienen el tamaño de un caviar y están elaboradas con el Vinagre Balsámico de Módena IGP 1 Medaglia. Pruébalos para acompañar filetes, risottos y canapés.
Las Perlas de Vinagre Balsámico de Módena IGP Giusti se elaboran transformando el Vinagre Balsámico Giuseppe Giusti 1 Medalla en pequeñas esferas. Este proceso de esferificación es típico de la cocina molecular. Estas pequeñas esferas negras tienen el tamaño del caviar y son perfectas para decorar creativamente sus recetas platos gourmet. Su característica de permanecer intactas incluso en platos calientes las hace especialmente indicadas sobre filetes, risottos, quesos y sobre todo tipo de canapés y tapas.
El Pesto alla Genovese La Chinata es una deliciosa salsa elaborada con la receta tradicional italiana y con de auténtica albahaca genovesa, junto con AOVE, piñones, anacardos, queso, ajo y sal. El resultado de esta exquisita combinación es una salsa muy sabrosa, perfecta para cualquier plato de pasta así como para acompañar platos de carne, pescado o verduras.
Es muy utilizado por los intolerantes al gluten para la elaboración de panes y otras masas. El psyllium contiene gran cantidad de mucílagos, que es una fibra vegetal viscosa que absorbe el agua creando un gel viscoso y transparente con aspecto gomoso, para así poder hacer masas con esponjosidad, consistencia y elasticidad.
Salsa inglesa de mostaza en grano y miel . LA dulzura de la miel contrasta con el crujiente de los granos de mostaza. Es ideal para combinar con variedad de platos, verduras, carnes o pescados.
Marca: Tiptree
Presentación: Frasco cristal.
Peso: 285gr
La salsa Tiptree de mango es ligeramente picante. Estamos ante una salsa donde la combinación de sabores entre el mango, el jengibre y el chile confieren a esta salsa un sabor dulce y picante con un gusto ligeramente ardiente.
Marca. Tiptree
Contenido: 340gr
Presentación: Cristal.
La salsa de tomate kétchup Tiptree es un condimento elaborado principalmente a base de tomates, con un contenido de 180 g de tomate por cada 100 g de producto.
Este producto es libre de alérgenos conocidos, lo que lo hace adecuado para una amplia variedad de consumidores. Originario del Reino Unido, este kétchup es ideal para acompañar una gran variedad de platos.
Presentación. Frasco de cristal.
Marca: Tiptree
Cantidad: 310gr
La Soja Roja, también conocida como Azuki son unas alubias pequeñas, generalmente redondeadas y color rojo, de mata baja, tradicionalmente cultivadas en Oriente, aunque parece que su origen está en el Himalaya.
La Soja Verde, también es conocida como Judía Mungo, se caracteriza por ser un grano muy pequeño de entre 5-6 mm y casi redondo, de color verde.
El Tahine es una pasta de sésamo tostado 100%. Esta pasta es muy rica en vitaminas y minerales como hierro, calcio, magnesio, fosforo y zinc
El uso más común es para hacer el humus, aunque se puede usar en cremas de verduras, en tostadas, mezclado con miel para aderezar fresas y otras frutas.
La trompeta negra, también conocida como trompeta de los muertos o trufa de los pobres, se caracteriza por su color negro y forma de embudo.
Esta seta muy aromática y de sabor profundo la podemos utilizar en multitud de platos, como arroces y pastas, guisos de carne, con aves y caza, o como guarnición junto con otras setas.
Para cocinar estas setas, hidratarlas en agua tibia durante al menos 40 minutos, duplicarán su volumen y estarán listas para cocinar. Podemos reservar esa agua para guisos o risottos.
Ventresca de Atún Blanco en AOVE
Elaborado artesanalmente sin conservantes ni colorantes.
Peso escurrido: 78gr.
El Vinagre Balsámico de Módena La Chinata es fruto de una cuidadosa selección de las mejores materias primas de la provincia italiana de Módena (Región Emilia Romagna) y una elaboración conforme a la calidad marcada por el sello de IGP (Indicación Geográfica Protegida).
El Vinagre de Jerez La Chinata fue el primer vinagre español con Denominación de Origen. Con un potente sabor, realzará sus platos y matizará sus salsas, ensaladas y vinagretas.
El Vinagre de Pulpa de Mango La Chinata es un delicioso y saludable aderezo en el que se han seleccionado mangos de primera calidad y se ha ligado al vinagre para obtener un producto sabroso y único. Su textura es densa y tiene un sabor fresco, con una combinación de dulce y ácido.
Cantidad: 250 ml
Este vinagre de sidra de manzana fresco y afrutado está hecho en Italia de manera artesanal utilizando jugo de manzana orgánico prensado en frío. Fermentado de forma natural, sin pasteurizar y sin filtrar, contiene el cultivo "Madre" que crea un aspecto turbio y sedimento. Vinagre BIO
Perfecto para aderezos y salsas o tomar 2 cucharadas con agua como un tónico diario saludable.
Contenido: 0.5L
Marca; Clearspring
Presentación: Cristal.