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La harina de yuca también conocida como harina de mandioca o tapioca presenta un color blanco y una textura suave.
Esta harina es rica en hidratos de carbono de absorción lenta. Además, la harina de yuca tiene buenas calidades espesantes por lo que puede ser un buen recurso en la cocina.
La harina de yuca se usa como espesante en salsas o como harina en la elaboración de panes y repostería. Es una harina que no contiene gluten.
Esta infusión de hierba silvestre también llamada "Rompepiedras Coclearia" es un remedio muy efectivo para eliminar los cálculos renales y otras obstrucciones del tracto urinario. Puede resultar un poco amarga, por eso se recomienda endulzar con miel o stevia.
La Hierbabuena "Mentha spicata" es una plata muy aromática con un sabor muy intenso. Se puede consumir sola o para hacer mezclas como el Té Moruno que se caracteriza por un intenso sabor mentolado.
Las propiedades de la Hierbabuena son digestivos, analgésico, antinflamatorio y estimulante.
La planta medicinal hierba luisa es una infusión suave y con un sabor agradable que posee propiedades digestivas y relajantes por lo tanto nos ayuda a conciliar el sueño y a reducir los niveles de estrés y ansiedad,
Las hojas de hierba luisa son muy usadas en infusiones para expulsar los gases del sistema digestivo, beneficiosa para el aparato respiratorio y, especial, para la expulsión de mucosidad. También ayuda a evitar nauseas.
Esta mezcla de hierbas es muy beneficiosa para las personas que padecen de artritis reumatoide.
Esta mezcla de hierbas ayuda a bajar el colesterol y los triglicéridos.
Esta infusión es recomendable para prevenir los catarros, y también para combatirlos. Gracias a la mezcla de plantas medicinales ayuda a abrir las vías respiratorias. También sirve para hacer vahos.
Infusión que ayuda a bajar niveles de azúcar en sangre.
Las hierbas provenzales son hojas cortadas, de color verdoso compuestas por mezcla de tomillo, albahaca, mejorana, romero y orégano.
Estas genuinas y aromáticas hierbas son utilizadas para aderezar guisos de pescado o de carnes, legumbres... dotando a estos platos de un exquisito sabor y aroma.
El hinojo es una hierba perenne de hojas plumosas y flores amarillas característica de la cuenca mediterránea. Las semillas se recolectan cuando el fruto se encuentra maduro y son estas semillas a las que conocemos como la especia del hinojo. Tienen un color verde amarillento y un aroma similar al del anís pero más suave.
A parte de usos culinarios, el hinojo tiene diversos usos terapéuticos como abrir el apetito, facilitar la digestión y reducir la hinchazón. Además, es diurético y antiinflamatorio.
El hinojo es una hierba perenne de hojas plumosas y flores amarillas característica de la cuenca mediterránea. Las semillas se recolectan cuando el fruto se encuentra maduro y son estas semillas a las que conocemos como la especia del hinojo. Tienen un color verde amarillento y un aroma similar al del anís pero más suave.
A parte de usos culinarios, el hinojo tiene diversos usos terapéuticos como abrir el apetito, facilitar la digestión y reducir la hinchazón. Además, es diurético y antiinflamatorio.
El Honeybush (Cyclopia) También conocido como "arbusto de la miel" es una maravillosa infusión sin teína, muy parecida en el sabor al roiboos pero algo más suave y con con un toque más dulce que nos hace recordar sabor a miel
Esta infusión también combina bien con leche. No contiene teína.
Origen: Sur de Africa
El azúcar glas de FunCakes (Icing Sugar) es un azúcar refinado de calidad profesional. Tiene una textura más fina que el azúcar glas común y tiene un sabor delicioso y cremoso.
Este azúcar glas es apto para, entre otras cosas, la elaboración de glaseado, para hornear, decorar o para estirar mazapán y pasta de azúcar. Para obtener un resultado óptimo se debe utilizar tamizado.
Este impulsor de repostería está compuesto de almidón de patata, gasificantes 450i y E500ii y antiaglomerante E170i.
Es ideal para magdalenas, bizcochos o cualquier otro tipo de elaborado que precise gasificante. Proporciona gran volumen y esponjosidad.
La infusión de granos de anís verde tiene múltiples propiedades medicinales. Las más destacadas son: Ayuda a expulsar gases, alivia vientre hinchado, mejora las digestiones y el ardor de estómago.
Esta infusión es un buen depurativo. El boldo es también diurético, y en infusión facilita la eliminación del exceso de ácido úrico. También Se indica como tratamiento de apoyo en la hepatitis y en trastornos de la vesícula, ya que evita la formación de cálculos y facilita su eliminación cuando éstos se han producido. No es recomendable para mujeres embarazadas.
