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Disponibilidad: 10 Disponible
Esta harina de centeno está molida en molino de piedra, tiene un color cenizo y un sabor ligeramente amargo. Con esta molienda se consigue preservar el estado natural de las harinas en cuanto a contenido y estabilidad de minerales, vitaminas y proteínas.
La harina de centeno aporta hidratos de liberación lenta. Ayuda a disminuir la absorción de azúcares simples y al contener fibra ayuda al tránsito intestinal.
Es una de las harinas más utilizadas en la panificación. Una de las mezclas más utilizadas es 80% de harina de trigo fuerza y 20% de harina de centeno, consiguiendo así panes de estructura alta y miga tierna, y permitiendo saborear el matiz único que ofrece la harina de centeno.
Disponibilidad: 8 Disponible
La harina de centono integral ecológica está molida a la piedra. El grano del centeno es de la variedad gigantón.
Los granos se muelen enteros, y a continuación, se procede a la extracción de algunos trozos de salvado de hoja que no han sido triturados suficientemente.
Este cereal es muy apreciado por sus propiedades depurativas de la sangre y por ayudar a mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos.
Disponibilidad: 2 Disponible
La harina de coco es una harina muy fina que se elabora a partir de la pulpa del coco de cultivo ecológico, tiene un sabor muy suave.
No contiene gluten, tiene un alto contenido en fibra y es una gran fuente de proteínas. Es altamente saciante.
Paquete: 400gr
Disponibilidad: 10 Disponible
La harina de espelta es la harina de trigo más pura, es un antecesor del trigo común. Las variedades modernas de trigo surgen mediante hibridaciones para ser más fáciles de cosechar y aumentar la producción. Sin embargo, la espelta conserva el carácter original. Tras la cosecha, conserva la cáscara que permanece junto con grano, requiriendo un proceso adicional de pelado. Este casco protege el grano de Espelta contra agentes contaminantes e insectos.
Disponibilidad: 7 Disponible
La harina de espelta integral es una harina de trigo primitivo muy recomendable tanto por sus grandes beneficios como por su sabor. Además aporta mucha fibra y ácido silícico, este nutriente ayuda a nuestro organismo a la reconstrucción de tejidos y órganos.
La harina de espelta integral al conservar el salvado y el germen de trigo, nos aporta mucha fibra. Además contiene ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales.
Es una harina de poca fuerza, pero aún así se puede utilizar para elaborar panes, (se recomienda mezclarla con harina trigo de fuerza) para conseguir panes con más altura.
Disponibilidad: 8 Disponible
La harina de trigo fuerza Manitoba es una harina estándar que se presenta en forma de polvo con una textura fina y un color blanco ligeramente amarillento. Tiene un sabor típico del trigo multurado y cernido.
Es una harina de trigo apropiada para fermentaciones rápidas y procesos rápidos. Es adecuada para hacer pan común.
Disponibilidad: 3 Disponible
La Harina de Garbanzo es el producto obtenido de moler el garbanzo seco, por lo tanto es una harina que no contiene gluten.
Es muy rica en proteínas, hidratos de carbono, fibra, minerales y vitaminas.
Disponibilidad: 10 Disponible
La harina de trigo gran fuerza es una harina estándar que se presenta en forma de polvo con una textura fina y un color blanco ligeramente amarillento.
La harina de trigo gran fuerza se utiliza en procesos artesanos, usando masa madre no necesita aditivos, solo agua, sal y levadura. Es una harina de buena extensibilidad y adecuada elasticidad.
Con la harina de gran fuerza puedes elaborar masas para croissants, panettone, roscón de reyes y panes dulces en general.
Disponibilidad: 8 Disponible
Esta harina de maíz está molida en molino de piedra, es 100% natural.
La harina de maíz no contiene gluten, tiene alto contenido en vitaminas de tipo A, B y C. Nos aporta un importante valor energético y es rica en fibra.
La harina de maíz puede consumirse de la más diversas formas y en platos de todo tipo, ya sean dulces o salados, como postre o plato principal, otra posibilidad es añadirla a tu dieta consumiendo pequeñas porciones de harina de maíz en forma de cereales durante el desayuno.
Disponibilidad: 7 Disponible
La harina de trigo de repostería es una harina de trigo floja que se presenta en forma de polvo con una textura fina y un color blanco.
Esta harina con un bajo contenido en proteína es la más adecuada para hacer postres, como bizcochos, magdalenas, pasteles o galletas.
Disponibilidad: 9 Disponible
Esta harina está molida en un molino de piedra artesano en Murcia, el sarraceno es una harina que carece de gluten.
Los granos de trigo sarraceno se muelen enteros y a continuación se procede a la extracción de algunos trozos de la piel que no han sido triturados suficientemente.
Disponibilidad: 10 Disponible
La harina de yuca también conocida como harina de mandioca o tapioca presenta un color blanco y una textura suave.
Esta harina es rica en hidratos de carbono de absorción lenta. Además, la harina de yuca tiene buenas calidades espesantes por lo que puede ser un buen recurso en la cocina.
La harina de yuca se usa como espesante en salsas o como harina en la elaboración de panes y repostería. Es una harina que no contiene gluten.
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Disponibilidad: 3 Disponible
6 Delicados bocaditos con dulce de leche y cobertura de chocolate.
Los Havannets de chocolate son una exquisitez que no puede faltar en tu selección de productos argentinos. Estos deliciosos conitos de chocolate rellenos de dulce de leche ofrecen un equilibrio perfecto entre el sabor intenso del chocolate y la suavidad del relleno cremoso. Ideales para disfrutar en cualquier momento del día o como un regalo especial, los Havannets Havanna destacan por su inconfundible calidad y sabor artesanal
Peso: 228gr
Marca: Havanna
Presentación: Caja de cartón duro.
Disponibilidad: 1 Disponible
Esta infusión de hierba silvestre también llamada "Rompepiedras Coclearia" es un remedio muy efectivo para eliminar los cálculos renales y otras obstrucciones del tracto urinario. Puede resultar un poco amarga, por eso se recomienda endulzar con miel o stevia.
Disponibilidad: 4 Disponible
La Hierbabuena "Mentha spicata" es una plata muy aromática con un sabor muy intenso. Se puede consumir sola o para hacer mezclas como el Té Moruno que se caracteriza por un intenso sabor mentolado.
Las propiedades de la Hierbabuena son digestivos, analgésico, antinflamatorio y estimulante.