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5 1 Galletas de Chocolate con AOVE
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Galletas de Chocolate con AOVE
galletas de chocolate con AOVE
  • Nuevo

Galletas de Chocolate con AOVE

Precio 6,90 €
Disponibilidad: 4 Disponible

Las Galletas de chocolate con Aceite de Oliva Virgen Extra están elaboradas con una receta sencilla en la que el cacao y el AOVE se combinan para dar lugar a un sabor equilibrado y una textura agradable.

Estas galletas mezclan cacao y Aceite de Oliva Virgen Extra en una masa suave y ligera, horneada hasta lograr el punto justo entre crujiente y tierno. El uso del AOVE aporta matices suaves y sustituye a las grasas tradicionales, haciendo de estas galletas una opción más natural.

Tienen un dulzor moderado y un aroma que recuerda al cacao tostado. Son perfectas para acompañar un café o para tener siempre a mano como pequeño capricho diario.

Marca: La Chinata

Cantidad: 140gr

Presentación: Caja Cartón

5 1 Gluten de trigo
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Gluten de trigo
gluten de trigo

Gluten de trigo

Precio 11,50 €
Disponibilidad: 4 Disponible

El Gluten de Trigo se extrae principalmente de variedades de trigo de origen francés. 

El gluten de trigo es insoluble en agua, con coloración amarillo crema. Da viscosidad y elasticidad a masas panificables lo que contribuye junto con una fermentación correcta a conseguir buenos resultados en panadería. 

El gluten de trigo también se utiliza en preparados alimentarios para mejorar el sabor y la textura.

5 1 Harina de algarroba Eco
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Harina de algarroba Eco
harina de algarroba ecológica

Harina de algarroba Eco

Precio 4,60 €
Disponibilidad: 4 Disponible

Esta harina ecológica está elaborada a partir de pulpa de las vainas del Algarrobo. Es muy rica en sales minerales y azúcares de fácil absorción.

Se puede utilizar para hacer dulces o añadir a la leche como sustituto del cacao. Tiene menos grasas y aporta menos calorías que los cacaos y chocolates y el sabor es muy similar. 

5 1 Harina de almendra Marcona
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Harina de almendra Marcona
harina de almendra marcona

Harina de almendra Marcona

Precio 11,25 €
Disponibilidad: 1 Disponible

La harina de almendra marcona es 100% natural. Procede de la molienda de almendras de la variedad marcona. 

La almendra de la variedad  marcona es la más apreciada de todas las almendras.  Se caracteriza por su intenso sabor y dulzor.

Este tipo de almendra es el más apreciado para repostería. Tiene una consistencia suave, se puede utilizar para hacer pasteles, tarta de Santiago, turrones, polvorones, mazapanes, almendrados, moscovitas o galletas.

5 1 Harina de arroz
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Harina de arroz
harina de arroz

Harina de arroz

Precio 3,90 €
Disponibilidad: 9 Disponible

La harina de arroz procede de la molienda de granos de arroz sanos y limpios. Por lo tanto es una harina muy utilizada por personas intolerantes al gluten.

La harina de arroz tiene un alto contenido en hierro, ideal para quien padece anemia y mujeres embarazadas. También contiene buenas proporciones de fósforo y es baja en sodio. Posee vitaminas B3, B5 y B9.

La versatilidad de la harina de arroz en la cocina nos permite incluirla en muchas elaboraciones, desde espesante de salsas, pasando por rebozados, repostería e incluso la elaboración de pasta (fideos, tallarines...).

5 1 Harina de avena integral
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Harina de avena integral
harina de avena integral

Harina de avena integral

Precio 4,40 €
Disponibilidad: 10 Disponible

La harina de avena integral es un producto resultante de la molturación de la avena seca. Se presenta en forma de polvo, con un color blanco y una textura suave.

La harina de avena tiene un alto contenido en fibra, proteína y grasas saludables. Además, la harina de avena es rica en vitamina B y en minerales y contiene propiedades antioxidantes. Es una harina muy utlizada por los deportistas que tienen un alto desgaste físico.

5 1 Harina de castaña
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Harina de castaña
harina de castaña

Harina de castaña

Precio 4,75 €
Disponibilidad: 2 Disponible

Esta harina de castaña se elabora con castañas de variedad parede autóctonas del Bierzo, caracterizadas por su tamaño pequeño, fácil pelado y su dulzor, se muelen en molinos tradicionales de piedras para conservar todas sus propiedades.

LA harina de castaña apenas contiene  grasa y aporta mucha energía, por ello es muy utilizada por personas con alto desgaste físico. Además, no contiene gluten.

Con ella se pueden hacer recetas de repostería, como bizcochos, bicas, tartas o galletas. Incluso masas de pan o empanada. Se utiliza también para espesar salsas de carnes o caza.

5 1 Harina de centeno
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Harina de centeno
harina de centeno

Harina de centeno

Precio 2,80 €
Disponibilidad: 10 Disponible

Esta harina de centeno está molida en molino de piedra, tiene un color cenizo y un sabor ligeramente amargo. Con esta molienda se consigue preservar el estado natural de las harinas en cuanto a contenido y estabilidad de minerales, vitaminas y proteínas.

La harina de centeno aporta hidratos de liberación lenta. Ayuda a disminuir la absorción  de azúcares simples y al contener fibra ayuda al tránsito intestinal.

Es una de las harinas más utilizadas en la panificación. Una de las mezclas más utilizadas es 80% de harina de trigo fuerza y 20% de harina de centeno, consiguiendo así panes de estructura alta y miga tierna, y permitiendo saborear el matiz único que ofrece la harina de centeno.

5 1 Harina de centeno integral Eco
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Harina de centeno integral Eco
harina de centeno integral ecológica

Harina de centeno integral Eco

Precio 3,90 €
Disponibilidad: 8 Disponible

La harina de centono integral ecológica está molida a la piedra. El grano del centeno es de la variedad gigantón.

Los granos se muelen enteros, y a continuación, se procede a la extracción de algunos trozos de salvado de hoja que no han sido triturados suficientemente.

Este cereal es muy apreciado por sus propiedades depurativas de la sangre y por ayudar a mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos.

5 1 Harina de coco
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Harina de coco
Harina de coco

Harina de coco

Precio 4,00 €
Disponibilidad: 2 Disponible

La harina de coco es una harina muy fina que se elabora a partir de la pulpa del coco de cultivo ecológico, tiene un sabor muy suave.

No contiene gluten, tiene un alto contenido en fibra y es una gran fuente de proteínas. Es altamente saciante.

Paquete: 400gr

5 1 Harina de espelta
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Harina de espelta
harina de espelta

Harina de espelta

Precio 4,30 €
Disponibilidad: 10 Disponible

La harina de espelta es la harina de trigo más pura, es un antecesor del trigo común. Las variedades modernas de trigo surgen mediante hibridaciones para ser más fáciles de cosechar y aumentar la producción. Sin embargo, la espelta conserva el carácter original. Tras la cosecha, conserva la cáscara que permanece junto con grano, requiriendo un proceso adicional de pelado. Este casco protege el grano de Espelta contra agentes contaminantes e insectos.

5 1 Harina de espelta integral
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Harina de espelta integral
harina de espelta integral

Harina de espelta integral

Precio 4,10 €
Disponibilidad: 7 Disponible

La harina de espelta integral es una harina de trigo primitivo muy recomendable tanto por sus grandes beneficios como por su sabor. Además aporta mucha fibra y ácido silícico, este nutriente ayuda a nuestro organismo a la reconstrucción de tejidos y órganos.

La harina de espelta integral al conservar el salvado y el germen de trigo, nos aporta mucha fibra. Además contiene ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales.

Es una harina de poca fuerza, pero aún así se puede utilizar para elaborar panes, (se recomienda mezclarla con harina trigo de fuerza)  para conseguir panes con más altura.

5 1 Harina de fuerza Manitoba
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Harina de fuerza Manitoba
harina de trigo de fuerza Manitoba

Harina de fuerza Manitoba

Precio 2,50 €
Disponibilidad: 8 Disponible

La harina de trigo fuerza Manitoba es una harina estándar que se presenta en forma de polvo con una textura fina y un color blanco ligeramente amarillento. Tiene un sabor típico del trigo multurado y cernido.

Es una harina de trigo apropiada para fermentaciones rápidas y procesos rápidos. Es adecuada para hacer pan común.

5 1 Harina de garbanzos
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Harina de garbanzos
harina de garbanzo

Harina de garbanzos

Precio 6,50 €
Disponibilidad: 3 Disponible

La Harina de Garbanzo es el producto obtenido de moler el garbanzo seco, por lo tanto es una harina que no contiene gluten.

Es muy rica en proteínas, hidratos de carbono, fibra, minerales y vitaminas.

5 1 Harina de Gran fuerza
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Harina de Gran fuerza
harina de trigo de gran fuerza

Harina de Gran fuerza

Precio 3,80 €
Disponibilidad: 10 Disponible

La harina de trigo gran fuerza es una harina estándar que se presenta en forma de polvo con una textura fina y un color blanco ligeramente amarillento.

La harina de trigo gran fuerza se utiliza en procesos artesanos, usando masa madre no necesita aditivos, solo agua, sal y levadura. Es una harina de buena extensibilidad y adecuada elasticidad.

Con la harina de gran fuerza puedes elaborar masas para croissants, panettone, roscón de reyes y panes dulces en general.

5 1 Harina de maíz amarillo
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Harina de maíz amarillo
harina de maíz amarillo

Harina de maíz amarillo

Precio 3,40 €
Disponibilidad: 8 Disponible

Esta harina de maíz está molida en molino de piedra, es 100% natural.

La harina de maíz no contiene gluten,  tiene alto contenido en vitaminas de tipo A, B y C. Nos aporta un importante valor energético y es rica en fibra. 

La harina de maíz puede consumirse de la más diversas formas y en platos de todo tipo, ya sean dulces o salados, como postre o plato principal, otra posibilidad es añadirla a tu dieta consumiendo pequeñas porciones de harina de maíz en forma de cereales durante el desayuno.