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Esta glucosa líquida de la marca Chefdelice está especialmente indicada para su uso en pastelería y repostería.
Es ideal para elaborar fondant casero, perfecta para reparar dulces, helados e incluso salsas. Nos aporta elasticidad y mantiene tiernas las elaboraciones.
El goma xantana de la marca Chefdelice es un aditivo bajo en grasas que sustituye al gluten. Se utiliza en repostería y panadería principalmente. Con ella se mejora la textura de panes y pasteles. También se usa en helados y bebidas como agente estabilizante o espesante
Para utilizarla se disuelve en frio o en caliente, agitando continuamente hasta conseguir su hidratación total.
Producto sin gluten. Sin alérgenos. Apto para veganos.
El azúcar glas de FunCakes (Icing Sugar) es un azúcar refinado de calidad profesional. Tiene una textura más fina que el azúcar glas común y tiene un sabor delicioso y cremoso.
Este azúcar glas es apto para, entre otras cosas, la elaboración de glaseado, para hornear, decorar o para estirar mazapán y pasta de azúcar. Para obtener un resultado óptimo se debe utilizar tamizado.
El lemon curd de Tiptree se elabora con azúcar, huevos, mantequilla y limones italianos.
Te encantará el sabor y la textura de esta preparación típicamente británica.
Tiene un sabor a limón muy intenso con una textura suave y ligera.
Marca: Tiptree
Cantidad: 312gr
Presentación: Tarro cristal.
Todo nuestro mejillón (Mytilus galloprovincialis) cuenta con la certificación de “DOP Mexilon de Galicia”. Se compra, exclusivamente, durante los meses de Octubre, Noviembre y Diciembre.
PESO NETO: 120g
PESO ESCURRIDO: 72g
CAPACIDAD: 120 ml
Ingredientes: Mejillones (Mytilus galloprovincialis) 60%, aceite de oliva 23%, vinagre de vino, especias y sal.
ALÉRGENOS: CONTIENE PESCADO. NO CONTIENE GLUTEN
Mejor almacenar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase mantener en el frigorífico y consumir preferiblemente en 24 horas.
Todo nuestro mejillón (Mytilus galloprovincialis) cuenta con la certificación de “DOP Mexilon de Galicia”. Se compra, exclusivamente, durante los meses de Octubre, Noviembre y Diciembre.
PESO NETO: 120g
PESO ESCURRIDO: 72g
CAPACIDAD: 120 ml
Ingredientes: Mejillones (Mytilus galloprovincialis) 60%, aceite de oliva 23%, vinagre de vino, guindillas, especias y sal.
ALÉRGENOS: CONTIENE PESCADO. NO CONTIENE GLUTEN
Mejor almacenar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase mantener en el frigorífico y consumir preferiblemente en 24 horas.
Todo nuestro mejillón (Mytilus galloprovincialis) procede de las rías. Se compra, exclusivamente, durante los meses de Octubre, Noviembre y Diciembre.
Nuestro proceso pasa por la cocción al vapor, desconchado, limpieza y retirada de viso. Fritura en aceite de oliva y ahumado en ahumador tradicional durante 17 horas con astilla y serrín de haya.
PESO NETO: 120g
PESO ESCURRIDO: 72g
CAPACIDAD: 120 ml
Nuestra Crema de Membrillo Selecta, típica de Puente Genil, está elaborada con las partes más nobles del membrillo, consiguiendo así un producto de color claro y sabor suave, muy agradable de degustar gracias a su cremosidad.
Marca: La Membrillera
Peso: 250gr
Presentación: Estuche cartón litografiado
La Mermelada de Albaricoque con Lima La Chinata aporta un sabor ácido y afrutado para los amantes de las mermeladas más intensas. La combinación de una selección de albaricoques junto con la lima ofrecen toda una experiencia en boca, gracias al contraste del dulce y ácido. Es una mermelada que contiene más de un 50 por ciento de albaricoque, con un toque de lima, zumo de limón y azúcar.
Mermelada Extra De Arándanos Sin Azúcar. Para ti y para todos los miembros de la familia. De sabor muy agradable y fácilmente combinable con comidas tanto dulces como saladas. Ideal para comenzar de manera saludable el día.
Marca: Don Ramiro
Presentación: Frasco de cristal con 240gr
Mermelada ecológica de castaña sin azúcar añadido. Elaborado según la receta tradicional de la comarca de Monterrei
Marca: Baronceli.
Presentación: Tarro cristal.
Cantidad: 200 gr
La Mermelada de Cereza con Jengibre y Hierbabuena La Chinata es una deliciosa combinación del sabor más fresco y natural de la cereza y la hierbabuena con el toque más intenso del jengibre.
El clásico de Tiptree, hecho a partir de una receta muy apreciada. Es una mermelada maravillosa y bien equilibrada.
Hecho en pequeños lotes en sartenes con fondo de cobre, tiene un gran sabor general a fresa.
Marca: Tiptree
Presentación: Tarro cristal
Contenido: 340gr
Mermelada extra de fresa sin azúcar. Disfruta de todo el sabor de la mermelada natural de fresa, pero sin azúcar. Apta para personas diabéticas e ideal para aquellas que quieren tomar los productos sin azúcar por decisión propia. ¿Lo mejor? Que está buenísima. ¿No me crees? ¡Pruébala y me cuentas! Te garantizo que vas a repetir.
Marca: Don Ramiro
Presentación: Frasco de cristal con 240gr
La Mermelada de Higo con Vainilla y Pimienta Negra La Chinata es una deliciosa combinación del dulce del higo y la vainilla con el picante de la pimienta, que juntos generan una mezcla muy atrevida y sofisticada para los paladares más curiosos.
Una conserva inusual con un sabor vivo.
Se utiliza jengibre premium porque proporciona un sabor picante. Una conserva excepcional que es perfecta para cocinar.
Marca: Tiptree
Presentación: Tarro cristal
Cantidad; 340gr
