Los más vendidos

5 1 Harina de Sarraceno integral Eco
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Harina de Sarraceno integral Eco
Disponibilidad: 10000 Disponible

Esta harina está molida en un molino de piedra artesano en Murcia, el sarraceno es una harina que carece de gluten.

Los granos de trigo sarraceno se muelen enteros y a continuación se procede a la extracción de algunos trozos de la piel que no han sido triturados suficientemente.

5 1 Harina de fuerza Manitoba
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Harina de fuerza Manitoba

Harina de fuerza Manitoba

Precio 1,40 € / kg
Disponibilidad: 36000 Disponible

La harina de trigo fuerza Manitoba es una harina estándar que se presenta en forma de polvo con una textura fina y un color blanco ligeramente amarillento. Tiene un sabor típico del trigo multurado y cernido.

Es una harina de trigo apropiada para fermentaciones rápidas y procesos rápidos. Es adecuada para hacer pan común.

5 1 Muesli Mix Vital
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Muesli Mix Vital
Muesli Mix Vital
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Muesli Mix Vital

Precio 15,00 € / kg
Disponibilidad: 6450 Disponible

El muesli mix vital está compuesto por nuez mondada, arándano rojo, pipa de calabaza mondada, pipa de girasol cruda, bayas de Goji, pasas sultanas, almendra en palitos y copos de trigo tostados.

Es una mezcla que se puede utilizar tanto para desayuno tipo granola, para tomar con yogurt o para darle un toque distinto a las ensaladas. No contiene sal y los frutos secos son todos naturales.

5 1 Harina de Gran fuerza
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Harina de Gran fuerza

Harina de Gran fuerza

Precio 2,50 € / kg
Disponibilidad: 1000 Disponible

La harina de trigo gran fuerza es una harina estándar que se presenta en forma de polvo con una textura fina y un color blanco ligeramente amarillento.

La harina de trigo gran fuerza se utiliza en procesos artesanos, usando masa madre no necesita aditivos, solo agua, sal y levadura. Es una harina de buena extensibilidad y adecuada elasticidad.

Con la harina de gran fuerza puedes elaborar masas para croissants, panettone, roscón de reyes y panes dulces en general.

5 1 Azúcar Panela Eco
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Azúcar Panela Eco

Azúcar Panela Eco

Precio 5,80 € / kg
Disponibilidad: 38000 Disponible

El Azúcar Panela tiene un color marrón oscuro y textura con sensación de hidratación, su sabor es meloso y dulce. El Azúcar Panela Integral se obtiene de extraer el jugo de la caña de azúcar por procesos mecánicos, el jugo se deja secar hasta solidificarse de manera natural en bloques también llamados piloncillos. Una vez solidificado se tritura para darle una textura arenosa más práctica para utilizar cotidianamente. Este Azúcar Panela proviene de agricultura ecológica y comercio justo. Un valor añadido a tener en cuenta.

5 1 Arroz Bomba
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Arroz Bomba

Arroz Bomba

Precio 4,80 € / kg
Disponibilidad: 8000 Disponible

El arroz bomba es un arroz de grano grande, redondeado y de color blanquecino. Se cultiva en las marismas del Guadalquivir. Este arroz tiene una gran capacidad de absorción de líquidos, por eso agarra bien los sabores que se le añadan de otros alimentos.

Con este arroz podrá cocinar cualquier guiso risotto o paella. Incluso es muy  recomendado para postres como por ejemplo, arroz con leche.

5 1 Harina de repostería
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Harina de repostería

Harina de repostería

Precio 1,40 € / kg
Disponibilidad: 33000 Disponible

La harina de trigo de repostería es una harina de trigo floja que se presenta en forma de polvo con una textura fina y un color blanco.

Esta harina con un bajo contenido en proteína es la más adecuada para hacer postres, como bizcochos, magdalenas, pasteles o galletas.

5 1 Chocolate belga negro 54%
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Chocolate belga negro 54%

Chocolate belga negro 54%

Precio 17,00 € / kg
Disponibilidad: 4230 Disponible

El chocolate Belga Negro en gotas contiene un 54,5% de cacao y se hace del mejor chocolate belga. Son fáciles de fundir y tienen un ligero sabor amargo de cacao equilibrado.

Este chocolate en gotas o callets se diseña en la factoría de Callebaut en Bélgica donde se hace el mejor Finest Belgian Chocolate, una autentica obra de arte que cumple los requisitos de los chefs más exigentes.

Con estos callets se pueden elaborar tabletas de chocolate, bombones y postres. También se utiliza para cobertura de galletas, cupcakes y tartas.

5 1 Ciruela sin hueso
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Ciruela sin hueso

Ciruela sin hueso

Precio 9,50 € / kg
Disponibilidad: 8300 Disponible

La Ciruela sin hueso es una ciruela de gran calibre que se ha secado a baja temperatura hasta alcanzar el grado de humedad correcto. Esta ciruela es rica en fibra, minerales y vitaminas, se recomienda para facilitar la regularidad en el tránsito intestinal por su alto contenido en fibra. 

Se usa también en cocina en los rellenos de navidad y en otros preparados de la cocina mediterránea.

5 1 Chocolate belga con leche 33,6%
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Chocolate belga con leche 33,6%
Disponibilidad: 4600 Disponible

El chocolate belga con leche en gotas contiene un mínimo del 33,6% de cacao y se hace del mejor chocolate belga. Son fáciles de fundir y tienen un gran sabor.

Este chocolate en gotas o callets se diseña en la factoría de Callebaut en Bélgica donde se hace el mejor Finest Belgian Chocolate, una autentica obra de arte que cumple los requisitos de los chefs más exigentes.

Con estos callets puedes hacer deliciosos postres y tabletas de chocolate. También se utiliza para cobertura de galletas, magdalenas o tartas.

5 1 Cacao puro
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Cacao puro

Cacao puro

Precio 10,80 € / kg
Disponibilidad: 900 Disponible

El Cacao Puro desgrasado se utiliza para elaboraciones de repostería por su intensidad de sabor y aroma, cada vez más gente consume cacao puro de manera cotidiana en sus desayunos, batidos o preparados energéticos.

5 1 Azúcar glass
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Azúcar glass

Azúcar glass

Precio 3,70 € / kg
Disponibilidad: 3900 Disponible

El Azúcar Glass es azúcar blanco pulverizado y molido en forma de polvo. Se usa en decoraciones y elaboraciones de repostería en las que no se desea notar la textura crujiente del azúcar.

5 1 Trigo mote
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Trigo mote

Trigo mote

Precio 5,40 € / kg
Disponibilidad: 1000 Disponible

El trigo mote son granos de trigo-precidos (hervidos) y pelados. 

El trigo mote es muy rico en hidratos, es un ingredientes para dar sabor, textura y aporte nutritivo a cualquier sopa o guiso o incluso ensaladas.

5 1 Semilla de chía
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Semilla de chía

Semilla de chía

Precio 10,00 € / kg
Disponibilidad: 9000 Disponible

Se trata de una semilla con múltiples  propiedades alimenticias. Aporta mucha energía ya que contiene proteínas, vitaminas y minerales y omega 3. La chía es un alimento esencial en dietas de pérdida de peso, ya que su acción gelificante hace que al comerlas sean muy saciantes.

Las semillas de chía también ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre, mejoran el tránsito intestinal y son muy digestivas. 

5 1 Garbanzo castellano Fuentesauco
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Garbanzo castellano Fuentesauco
Disponibilidad: 14000 Disponible

El garbanzo castellano de Fuentesaúco es uno de los más apreciados del mundo, su sabor suave y su piel casi inapreciable hacen que sea un garbanzo muy valorado por los consumidores. Es de tamaño medio, ligeramente arrugado y de color claro.

Es un garbanzo de excelente calidad para potajes o cocidos.

5 1 Harina de almendra Marcona
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Harina de almendra Marcona

Harina de almendra Marcona

Precio 17,80 € / kg
Disponibilidad: 19000 Disponible

La harina de almendra marcona es 100% natural. Procede de la molienda de almendras de la variedad marcona. 

La almendra de la variedad  marcona es la más apreciada de todas las almendras.  Se caracteriza por su intenso sabor y dulzor.

Este tipo de almendra es el más apreciado para repostería. Tiene una consistencia suave, se puede utilizar para hacer pasteles, tarta de Santiago, turrones, polvorones, mazapanes, almendrados, moscovitas o galletas.